Obongjip Chi Nhánh Jichuk

Giới thiệu

Nhà hàng Hàn Quốc gần ga Jichuk phục vụ bạch tuộc xào cay, thịt luộc bossam và các món mì kalguksu kết hợp với quầy phụ vụ tự chọn.

Nằm trên tầng hai của tòa nhà Aincity, chỉ cách ga Jichuk vài bước chân, Obongjib Jichuk mang đến không gian sôi động, cộng đồng xoay quanh hương vị đậm đà của ẩm thực Hàn Quốc. Phòng ăn gọn gàng và thực dụng, được trang bị bàn bốn người có vách ngăn, khu vực ngồi phía sau dành cho nhóm lớn hơn và robot phục vụ di chuyển trên sàn để mang các đĩa thức ăn. Trọng tâm của thực đơn là hải sản nướng lửa và thịt luộc mềm mại. Đối với nhóm, món Obong Special là điểm nhấn chính, kết hợp bossam thơm ngon, không mùi với bạch tuộc xào chảo. Thịt lợn thái lát mỏng, mềm tan cùng với các miếng củ cải khô giòn (mumallaengi) được tẩm gia vị. Bên cạnh đó, bạch tuộc xào (nakji bokkeum) dày và mọng nước, giữ được độ mềm dai trong từng miếng cắn. Nhà bếp cho phép khách tùy chỉnh độ cay theo bốn cấp độ — từ nhẹ nhàng, hơi ngọt đến mức "địa ngục" cay nồng — tất cả được xào cùng bắp cải và phủ lên giá đỗ chần giòn. Đối với thực khách phân vân giữa mì và cơm, món kalnakji kết hợp hai sở thích trong một bát. Những miếng bạch tuộc to, bắp cải và mì cắt dao hòa quyện trong nước sốt cay, phủ lên trên là rong biển sợi, dễ dàng dùng để chấm và sau đó múc lên cơm trắng với một lượng lớn dầu mè rang từ bình trên bàn. Sự cân bằng đến từ quầy tự phục vụ phong phú. Thực khách có thể lấy thêm không giới hạn cơm hấp, kimchi, salad macaroni, đậu phụ mềm với nước sốt gia vị, đậu đen ngâm xì dầu, dưa lá tía tô và tỏi. Quan trọng là các bát inox đựng canh giá đỗ lạnh với đá bào nổi sẵn sàng để làm dịu vị cay. Dù đến ăn một mình với đĩa bossam trưa, tụ tập bạn bè với mì cay, hay ngồi lại thưởng thức chai soju vào một chiều mưa, không gian này mang đến trải nghiệm ẩm thực gia đình đậm đà, dễ tiếp cận và khiến bạn muốn gọi thêm một bát cơm nữa.