Gangneung Bada Hoepocha
강릉바다회포차
Giới thiệu
Quán hải sản pocha ấm cúng gần Ga Dobong phục vụ cá sống theo mùa cắt dày, hải sản và súp ngao miễn phí trong không gian retro giản dị.
Một đoạn đi bộ ngắn từ Lối ra 2 của Ga Dobong đưa bạn đến Gangneung Bada Hoe Pocha, một địa điểm uống rượu cá sống trong khu phố mang không khí *nopo* giản dị. Được điều hành bởi một chủ quán giống như bà, có liên kết với ngành thương mại hải sản bán buôn, quán nhỏ này tập trung hoàn toàn vào việc phục vụ các món ăn tươi sống từ biển với giá cả phải chăng hơn là những thứ cầu kỳ. Món ăn chủ đạo là cá bơn 30.000 KRW (*gwang-eo*), được cắt dày và phục vụ cùng với chanh tươi. Đơn đặt hàng bao gồm một nồi *maeuntang* cay (súp cá) để kết thúc, làm cho nó trở thành món chính đáng tin cậy cho những buổi nhậu. Trước khi cá đến, bàn ăn đã đầy ắp cà rốt sống, dưa chuột, đậu phụ mềm và một bát súp ngao miễn phí—thường là một nồi *baekhap-tang* trong, cay nồng với những con ngao mập mạp, kích thích vị giác cho soju. Ngoài những miếng cá bơn và cá đá thông thường, thực đơn viết tay trên tường thay đổi theo mùa và thủy triều. Mùa hè và đầu thu có mực sống (*san-ojingeo*) được phục vụ nguyên con—các xúc tu sống động thay vì được chần—cùng với hải sâm hoang dã khó tìm (*bidan meongge*), được lấy trực tiếp từ Biển Đông. Khi tôm ngọt sống có sẵn, bạn có thể thấy mình đang lột vỏ những con tôm trong khi bàn ăn trước khi trả lại đầu cho bếp để được chiên trong bơ. Khi thời tiết trở lạnh, hàu hấp (*seokhwa-jjim*) sẽ được đưa vào thực đơn. Phòng ăn ấm cúng, đơn giản và bình dị, nơi một cơn sóng đơn đặt hàng bất ngờ có thể khiến chủ quán mở thêm bàn gấp hoặc chỉ cho những người lần đầu cách lột tôm. Để kết thúc buổi tối, thực khách có thể yêu cầu mì ramen được thả trực tiếp vào nồi nước dùng *maeuntang* đang sôi hoặc gọi một tô ramen hải sản riêng đầy tôm và hải sản. Chỉ cần nhớ rằng giờ mở cửa được điều chỉnh cho những người uống sớm: dịch vụ bắt đầu lúc 3:00 chiều và kết thúc vào lúc 9:30 tối, với cửa đóng vào Chủ nhật.
Thực đơn
- Flatfish Sashimi₩30.000
- Rockfish Sashimi₩30.000
- 멍게+해삼₩30.000
- Live Octopus₩25.000
- 소라찜₩20.000
- Steamed Scallops₩20.000
- Steamed Clams₩50.000
- 쭈꾸미샤브₩50.000
- 쭈꾸미데침₩20.000
- 놀래미
Mẹo địa phương
- Đóng cửa khá sớm vào khoảng 21:30, vì vậy hãy đến sớm vào buổi tối.
- Nhà hàng không có chỗ đậu xe; hãy sử dụng bãi đậu xe công cộng gần Ga Dobong.
- Thực đơn thay đổi thường xuyên dựa trên các loại hải sản theo mùa như mực sống và hải sâm hoang dã.
- Đặt chỗ và mang đi có thể thực hiện qua điện thoại.
Chi tiết
- Ga Dobong
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- —
- Thứ Hai
- 15:00–21:30
- Thứ Ba
- 15:00–21:30
- Thứ Tư
- 15:00–21:30
- Thứ Năm
- 15:00–21:30
- Thứ Sáu
- 15:00–21:30
- Thứ Bảy
- 15:00–21:30