
Ari Chicken
아리치킨
Giới thiệu
Một quán gà rán lâu đời trong khu phố Wondang phục vụ gà rán vỏ mỏng, gia vị nhẹ cùng khoai tây chiên thô cắt to.
Nằm trong con hẻm ẩm thực sôi động giữa Chợ Wondang và Shinwondang ở Goyang, Ari Chicken giữ được nét hoài cổ của một quán nhậu truyền thống trong khu phố. Trong khi các chuỗi gà hiện đại thường dùng lớp vỏ dày và nước ướp mặn đậm đặc, quán lâu đời này vẫn trung thành với kỹ thuật cổ điển, tinh tế. Không gian bên trong mang phong cách quán nhậu retro thoải mái với bàn trong nhà cho 6 người và khu vực ngoài trời mở khi thời tiết dễ chịu. Điểm nhấn là đĩa gà ba màu Ari (Ari Sam-saek), phần lớn tương đương một con rưỡi, gồm ba loại gà chiên, gà tẩm gia vị (yangnyeom) và gà sốt đậu nành. Khác với các công thức hiện đại ngấm nhiều nước ướp, gà ở đây được nêm nếm nhẹ nhàng, làm nổi bật thịt mềm bên trong lớp vỏ mỏng, giòn. Sốt yangnyeom mang vị ngọt chua cân bằng, gợi nhớ gà rán Hàn truyền thống từ nhiều thập kỷ trước. Mỗi đĩa còn có khoai tây chiên cắt to, được khách quen yêu thích vì ruột khoai mềm, nóng hổi. Vì phần ba vị có thêm miếng gà, thực khách có thể thưởng thức một chiếc đùi và cánh từ mỗi loại mà không phải tranh giành phần ngon nhất. Sự hiếu khách không chỉ dừng lại ở gà. Ari Chicken chào đón khách với các món banchan thay đổi theo ngày như salad bắp cải bào giòn, củ cải muối, hỗn hợp hạt bia, và các món thêm bất ngờ như bánh bao chiên hoặc món ăn kèm tự làm từ bếp của chủ quán. Bia tươi được rót lạnh, là bạn đồng hành tự nhiên với các món chiên, dù thực đơn quán còn đa dạng các món nhậu từ đồ ăn nhẹ đơn giản đến đặc sản theo mùa như gwamegi (cá thu bán khô một phần). Mở cửa đến 2 giờ sáng, chỉ cách lối ra số 5 ga Wondang 10 phút đi bộ, quán là điểm đến không thể thiếu cho các buổi tụ tập đêm khuya và bữa ăn dân dã trong khu phố.
Thực đơn
- Ari Three Flavors Chicken
- Fried Chicken
- Semi-dried Squid
- 순살마늘
- 치킨너겟
- Boneless Chicken
- Half Chicken
- 순살간장
- Dried Pollock
- Fruit Plate
- Grilled Young Pollack
Mẹo địa phương
- Có chỗ ngồi ngoài trời trên sân thượng khi thời tiết đẹp.
- Set gà ba màu (아리3색) gồm 1,5 con gà với các vị chiên, tẩm gia vị và sốt đậu nành.
- Không có chỗ đậu xe tại chỗ; sử dụng bãi đậu xe công cộng số 3 Seongsa gần đó.
- Đóng cửa cách chủ nhật.
Chi tiết
- Ga Wondang
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- —
- Thứ Hai
- 16:00–02:00
- Thứ Ba
- 16:00–02:00
- Thứ Tư
- 16:00–02:00
- Thứ Năm
- 16:00–02:00
- Thứ Sáu
- 16:00–02:00
- Thứ Bảy
- 16:00–02:00