Jjamppong Myeongga

Giới thiệu

Một nhà hàng Trung Quốc trong khu phố gần Ga Cheongnyangni nổi tiếng với những bát mì nước đầy đặn được trang trí với ngao tươi và giá đỗ.

Đối diện với Bệnh viện Tổng hợp Tim Thánh Seoul dọc theo Wangsan-ro, Jjambbong Myeongga phục vụ một đám đông đông đúc, nhộn nhịp của người dân Cheongnyangni và sinh viên Đại học Seoul gần đó. Nhà hàng không có danh sách trên các ứng dụng giao hàng, mà thay vào đó dựa vào một phòng ăn rộng rãi, gọn gàng thu hút thực khách đơn lẻ đến các bàn hai người và các nhóm ăn trưa lớn tìm kiếm những món ăn Trung-Hàn đơn giản. Như tên gọi đã hứa hẹn, các bát mì chiếm ưu thế trong thực đơn. Khác với các loại hiện đại thường chứa đựng nước dùng thịt nặng nề, jjambbong tiêu chuẩn của nhà hàng nghiêng về phong cách cổ điển: sạch sẽ, sắc nét và tươi mát, mang lại một cú sốc cân bằng thay vì dầu mỡ quá mức. Bát tiêu chuẩn được trang trí với giá đỗ chần, mực mềm và ngao căng tròn, thay vì hải sản teo tóp. Các biến thể trải dài trên phổ gia vị. Jjambbong hải sản cay samseon chất đầy một đống hải sản khổng lồ với nước dùng cay nồng phục vụ trực tiếp cho việc chữa say rượu, trong khi jjambbong bò trộn các miếng thịt giàu có với rau và giá đỗ trên lửa lớn, nhưng vẫn giữ được một kết thúc nhẹ nhàng, không dầu mỡ một cách không điển hình. Trong suốt các bát mì, mì rõ ràng mỏng hơn mức trung bình, cho phép nước dùng bám chặt vào từng sợi. Ngoài các muỗng súp, chảo cũng mang đến những lựa chọn mạnh mẽ được xào. Jaengban jjajang được xếp chồng với hải sản và mực, cân bằng giữa nước sốt đậu đen đậm đà và hải sản ngọt ngào, mặc dù thực khách có khẩu vị đơn giản thường hướng đến ganjjajang có nước sốt thơm ngon. Đối với bàn ăn, mini tangsuyuk cung cấp một phần hào phóng so với giá cả, được phủ trong một lớp bột giòn, nhẹ nhàng bao quanh những lát thịt heo mềm. Dịch vụ nhanh chóng, với banchan tiêu chuẩn gồm củ cải muối, hành tây sống và chunjang được phục vụ ban đầu, cùng với một quầy tự phục vụ có kimchi, gia vị thêm, kéo và muỗng. Hoạt động từ sáng đến tối, Jjambbong Myeongga giữ vững vị trí của mình như một tiêu chuẩn trong khu phố cho những món ăn thoải mái đầy gia vị.

Thực đơn

• Spicy Seafood Noodle Soup짬뽕₩9.000
• Beef Jjamppong소고기짬뽕₩12.000
• Samseon Seafood Jjamppong삼선짬뽕
• 매운짜장
• 등심탕수육
• Japchae Rice잡채밥
• Kkanpunggi깐풍기
• Stir-fried Jjamppong볶음짬뽕
• Ganjjajang간짜장
• Platter Jajangmyeon쟁반짜장

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Cheongnyangni

Điện thoại

02-6406-6796

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

10:00–21:00

Thứ Hai

10:00–21:00

Thứ Ba

10:00–21:00

Thứ Tư

10:00–21:00

Thứ Năm

10:00–21:00

Thứ Sáu

10:00–21:00

Thứ Bảy

10:00–21:00

Thứ Hai - Chủ Nhật 10:00 - 21:00 (Đóng cửa vào Chủ Nhật thứ 2 và thứ 4)