Bosung Hoegwan Hongje Station Branch
보승회관 홍제역점
Giới thiệu
Nhà hàng gukbap mở cửa muộn gần ga Hongje phục vụ súp heo nước dùng sâu, xúc xích máu đa dạng và lẩu.
Chỉ cách lối ra số 4 của ga Hongje dọc theo đường Tongil-ro, Chi nhánh Boseung Hoekwan ga Hongje phục vụ cả gia đình trong khu vực và thực khách đơn lẻ tìm kiếm một bát súp bổ dưỡng. Mở cửa từ sáng cho đến khuya, phòng ăn hoạt động với các máy tính bảng trên bàn cho phép khách hàng dễ dàng đặt món, bao gồm tùy chọn bỏ đi bột ớt (*dadaegi*) nếu họ thích nước dùng không gia vị. Nhà bếp tập trung vào việc cắt tỉa cẩn thận để loại bỏ mùi hôi, mang lại những miếng thịt heo và nội tạng có hương vị sạch sẽ. Thực đơn chủ yếu xoay quanh các bát như *suyuk gukbap* (súp thịt heo luộc thái lát) và *sundaeguk* (súp xúc xích máu), được phục vụ nóng hổi trên bàn. Đối với thực khách đơn lẻ, món đặc biệt nổi bật là bộ đặc biệt cho một người (*1-in special jeongsik*). Sự kết hợp hào phóng này đi kèm với một bát gukbap nóng hổi và một đĩa phụ đa dạng với thịt đầu mềm (*meoriggogi*) hoặc *pyeonyuk*, cùng với các kiểu xúc xích thủ công khác nhau—tránh xa mì sợi đơn giản để chọn các nhân phong phú như xúc xích máu trắng và các loại rau củ phong phú. Các món súp được kèm theo các gia vị thiết yếu bao gồm tôm muối, hành tươi và các món banchan lên men tốt như *baechu kimchi* và *kkakdugi* giòn. Ngoài các bữa ăn cá nhân, nhà hàng chuyển đổi một cách mượt mà sang các buổi nhậu buổi tối với một loạt các món lẩu và đĩa chia sẻ. Các món như *sundae gopchang jeongol* (lẩu xúc xích máu và lòng bò) có các cọng hành dày, nấm mèo và nhiều loại rau củ tạo ra một nước dùng ngọt thanh từ rau củ thay vì một món hầm béo ngậy, nặng mùi. Một đĩa sundae trộn đi kèm với lẩu, được ăn ngay khi còn ấm hoặc thả vào nước dùng đang sôi. Boseung Hoekwan mang đến trải nghiệm ăn uống nước dùng heo đáng tin cậy và ấm áp dọc theo hành lang Seodaemun nhộn nhịp.
Thực đơn
- Pork Soup with Rice₩10.000
- Solo Special Set₩15.500
- Sundae & Gopchang Hot Pot₩32.000
- Sundae Gukbap₩10.000
- 순대 항정수육 정식(1인)₩15.500
- 물냉면 세트(계절)₩12.000
- 비빔냉면 세트(계절)₩12.000
- 명태회냉면 세트(계절)₩14.000
- 모둠수육₩34.000
Mẹo địa phương
- Đặt hàng qua máy tính bảng trên bàn và thanh toán tại quầy khi rời đi.
- Bộ đặc biệt cho 1 người đi kèm với xúc xích đa dạng và thịt heo thái lát bên cạnh súp của bạn.
- Nếu bạn thích nước dùng nhẹ hơn, hãy chọn tùy chọn bỏ bột ớt (dadaegi) trên máy tính bảng.
- Có dịch vụ ăn khuya, mở cửa đến 2:00 AM hàng ngày.
Chi tiết
- Hongje Station
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 10:00–02:00
- Thứ Hai
- 10:00–02:00
- Thứ Ba
- 10:00–02:00
- Thứ Tư
- 10:00–02:00
- Thứ Năm
- 10:00–02:00
- Thứ Sáu
- 10:00–02:00
- Thứ Bảy
- 10:00–02:00