Eotan
어탄
Giới thiệu
Nhà hàng izakaya nướng cá kiểu Nhật gần Ga Đại học Sư phạm Seoul, nổi tiếng với các set cá cho bữa trưa và đồ uống buổi tối.
Nằm trong những con phố nhỏ giữa Ga Đại học Sư phạm Seoul và Ga Seocho, Eotan chuyên về cá nướng than kiểu Nhật và odeng kiểu Busan. Vào ban ngày, nó thu hút những nhân viên văn phòng địa phương tìm kiếm một bữa ăn tinh tế; vào ban đêm, không gian tối, nhẹ nhàng chuyển thành một izakaya giản dị nơi các chai Dassai và Kubota Manju xếp hàng trên kệ bên cạnh quầy bếp mở. Thực đơn ban ngày tập trung vào các set cá được đặt hàng qua kiosk. Cá thu nướng than (*godeungeo-gui*) đến với lớp da cháy xém đặc trưng, kèm theo các món ăn phụ gọn gàng và một xiên bánh cá nóng hổi miễn phí đang hầm trong nước dùng. Cá thu Tây Ban Nha (*samchi-gui*) cũng rất phổ biến, được nướng đến lớp vỏ vàng giòn che giấu những miếng thịt ẩm, vị sạch. Khách thường cuộn từng miếng cá thu nhẹ nhàng với cơm trắng trong những tấm rong biển khô, hoàn thiện mỗi gói với nước tương, củ cải bào và một chút wasabi. Sau khi trời tối, không gian yên tĩnh hơn để phục vụ những người uống rượu một mình và các cặp đôi ngồi lại quầy. Bếp buổi tối mở rộng sang các món izakaya bao gồm nabemono, xiên que và các phần cá cao cấp. Đặt món cá mú nướng (*mero-gui*) cho thịt béo ngậy, tách biệt sạch sẽ khỏi xương dưới đũa, hoặc cân bằng độ béo của nó với một bên món *samchi* và một phần *yaki-onigiri*—cơm nắm nướng được nướng trên lửa cho đến khi thơm ngon và giòn ở các cạnh. Giữa sự dễ dàng không khói của hải sản nướng chuyên nghiệp và nhịp độ buổi tối thư giãn xa khỏi những quán nướng ồn ào trong khu vực, Eotan tạo ra một lý do thuyết phục cho một khay bữa trưa phục hồi hoặc một ly sake từ từ.
Thực đơn
- Grilled Spanish Mackerel Set₩13.000
- 부산오뎅
- Sea Bream
- Katsudon
- Cold Udon
- Fish Cake Udon
- 냉우동정식
- Udon
- 생선까스정식
- Assorted Fried Snacks
Mẹo địa phương
- Dịch vụ bữa trưa bao gồm xiên bánh cá nóng miễn phí.
- Chỗ ngồi quầy rất thuận tiện cho thực khách ăn một mình.
- Giờ ăn trưa thường đông đúc với nhân viên văn phòng địa phương, vì vậy hãy đến sớm để tránh xếp hàng.
Chi tiết
- Ga Đại học Sư phạm Seoul
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 11:00–23:00
- Thứ Hai
- 11:00–23:00
- Thứ Ba
- 11:00–23:00
- Thứ Tư
- 11:00–23:00
- Thứ Năm
- 11:00–23:00
- Thứ Sáu
- 11:00–23:00
- Thứ Bảy
- 11:00–23:00