Eulhang
을항
Raw
Giới thiệu
Một quán cá sống (hoe) ở khu Seonnyeobawi, cách xa dãy phố nhộn nhịp Eurwangni.
Hoe là cá sống, và quán hoe Hàn Quốc vận hành khác quầy sushi: bạn mua nguyên con cá, nó được thái dày và dọn ra chắc thịt thay vì tan chảy, và bữa ăn được dựng để chia sẻ và uống kèm. Nó đi cùng một bàn món phụ chẳng ai gọi, và khi cá hết, phần xương vào bếp rồi trở lại thành maeuntang, nồi hầm đỏ cay khép lại bữa ăn. Ngoài Seonnyeobawi, các gian phòng yên hơn dải mặt biển cách vài phút về bắc, và bạn ở gần những tảng đá thay vì những chiếc dù. Đi nhóm là tốt nhất; nguyên con cá bơn không phải đơn gọi một mình.
Thực đơn
- 물회(1인)₩27.000
- 물회(중)(2~3인)₩75.000
- 물회(대)(4인)₩95.000
- Pan-fried Battered Oysters₩19.000
- Beef Jeon₩27.000
- 녹두전복죽₩19.000
- 모듬전(굴전/육전)₩23.000
- 전복물회₩80.000
- Sashimi Rice Bowl₩19.000
- 물회(소)(2인)₩50.000
Mẹo địa phương
- Hãy thử một lát cá chấm muối và dầu mè trước khi dùng sốt chogochujang đỏ — thịt cá chắc hơn sushi và rất hợp với cách ăn này.
- Cuối bữa, hãy gọi maeuntang nấu từ xương cá của bạn; đây là món kết thúc bữa ăn đúng điệu, không phải món gọi thêm.
- Cá được bán nguyên con chứ không bán theo phần, nên nhóm ba hoặc bốn người sẽ hợp hơn đi một mình.
- Trước bữa tối, hãy ghé những ghềnh đá Seonnyeobawi — chỉ cách vài phút đi bộ và đẹp nhất khi thủy triều xuống.
Chi tiết
- No metro — car or taxi; Seonnyeobawi, south of Eurwangni Beach
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 11:00–21:00
- Thứ Hai
- 11:00–21:00
- Thứ Ba
- 11:00–21:00
- Thứ Tư
- 11:00–21:00
- Thứ Năm
- 11:00–21:00
- Thứ Sáu
- 11:00–21:00
- Thứ Bảy
- 11:00–21:00