Gangnam Gyoza Sangdo Branch

Giới thiệu

Một quán mì ấm cúng bên trong một khu chung cư gần Đại học Soongsil, phục vụ món kalguksu nước dùng thịt thơm ngon và bánh bao hấp mọng nước.

Nằm khuất trên tầng hai của khu chung cư Sangdo Central Park, Gangnam Gyoza mang đến một nơi trú ẩn ấm cúng cho khu phố gần Đại học Soongsil. Với khoảng tám đến mười bàn gỗ gọn gàng, ghế cao sẵn sàng, và bầu không khí yên tĩnh, thân thiện với gia đình, quán hoạt động không có giờ nghỉ chiều, chào đón thực khách đơn lẻ và cư dân địa phương suốt cả ngày. Nhà bếp chuyên về các món súp mì và bánh bao kiểu Seoul đậm đà, nổi tiếng với truyền thống Myeongdong. Món *kalguksu* đặc trưng hoàn toàn không có hải sản, dựa vào một nền tảng nước dùng thịt thơm ngon từ xương. Mì mềm được phủ lên trên với thịt heo xay xào, bánh bao kiểu wanton tinh tế, nấm mèo, và một đống hành tây caramel hóa dày đặc mang lại cho nước dùng vị ngọt dịu và hương khói nhẹ nhàng gợi nhớ đến *jjajang*. Đối với những ai thích cay, phiên bản *eolkeun* (cay) mang đến một hương vị mạnh mẽ hơn, trong khi món *bibim-guksu* lạnh trộn mì và thịt bò có kết cấu trong một nước sốt sống động, chua cay đi kèm với một bát nước dùng nhẹ và kim chi trắng làm mát. Bánh bao hấp *gyoza mandu* là một món ăn kèm thiết yếu với mì. Được bọc trong lớp da mỏng mềm mại, chúng nổ tung với nước dùng phong phú, sạch sẽ và nhân thơm ngon. Dịch vụ ở đây rất chu đáo: kim chi được bày trên đĩa riêng cho từng thực khách thay vì chia sẻ chung. Kim chi bắp cải đỏ tươi, dày và ngọt rõ ràng với một cú đá mạnh của tỏi sống, cắt xuyên qua nước dùng và bánh bao giàu có. Mỗi bát mì và súp đều bao gồm một phần *mini gonggibap* (một phần cơm hấp nhỏ) miễn phí theo yêu cầu. Khuấy cơm vào nước dùng còn lại đảm bảo không một giọt nước dùng thơm ngon, giàu hành bị lãng phí. Các tài xế sẽ đánh giá cao bãi đậu xe miễn phí có sẵn trong khuôn viên chung cư, làm cho việc tiếp cận dốc từ ga tàu điện ngầm trở nên dễ dàng.

Thực đơn

• Kalguksu (Chopped Noodle Soup)칼국수₩11.000
• Gyoza Dumplings교자만두₩10.000
• Spicy Bibim Noodles비빔국수₩10.000
• Spicy Kalguksu얼큰칼국수₩10.000
• 강남샤브샤브(2인이상)₩16.500
• 콩국수(계절메뉴)₩12.000
• 초계국수₩12.000
• Ox Bone Soup설렁탕₩12.000
• Dak Gaejang닭개장₩11.000
• 시골완당떡국₩10.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Đại học Soongsil

Điện thoại

02-821-9990

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:00–21:00

Thứ Hai

11:00–21:00

Thứ Ba

11:00–21:00

Thứ Tư

11:00–21:00

Thứ Năm

11:00–21:00

Thứ Sáu

11:00–21:00

Thứ Bảy

11:00–21:00

Mỗi ngày 11:00 - 21:00 (Không có thời gian nghỉ báo cáo)