Sinbokgwan Hanwoo Yukgaejang Yeoksam Branch

Giới thiệu

Nhà hàng phục vụ món súp bò yukgaejang Hàn Quốc gần khách sạn AC Seoul Gangnam, với món súp đậm đà, sạch sẽ và hơi cay, được đóng gói đầy đủ với thịt bò Hanwoo mềm mại.

Nằm trên tầng hai đối diện với khách sạn AC ở Yeoksam-dong, Gangnam, Sinbokgwan Hanu Yukgaejang được thiết kế cho giờ ăn trưa của các công ty. Phòng ăn rộng rãi, gọn gàng và được tối ưu hóa cho việc chuyển bàn nhanh chóng, được trang bị màn hình thanh toán thẻ bên bàn và quầy tự phục vụ để bổ sung các món ăn kèm đơn giản như kkakdugi, kimchi cải thảo và giá đỗ đã được gia vị. Trong khi thực đơn buổi tối chuyển sang hanu suyuk (thịt bò luộc) và các nồi lẩu sôi sùng sục, buổi trưa gần như hoàn toàn thuộc về món hanu yukgaejang đặc trưng. Được cung cấp với kích thước tiêu chuẩn và lớn, súp đến trong một nước dùng đỏ thẫm trông có vẻ đáng sợ nhưng mang lại một độ ấm nhẹ nhàng, sạch sẽ thay vì một cảm giác cay gắt. Nó đặc biệt nhẹ về dầu mỡ, ưu tiên một nền thịt bò giòn, tươi mát và đậm đà, được đóng gói với hành tây luộc và thịt bò Hàn Quốc xé nhỏ. Khách hàng thường ghi nhận tỷ lệ thịt hào phóng, vẫn giữ được độ mềm và không có mùi suốt bữa ăn. Một mẹo không chính thức từ những thực khách quen là yêu cầu nhà bếp phục vụ bát súp "tteukkeunhage"—nóng bỏng—đảm bảo nước dùng giữ được nhiệt độ ấm áp, dễ chịu cho đến muỗng cơm cuối cùng. Chỉ cần chú ý đến lời khuyên địa phương: tránh mặc áo trắng, vì súp đỏ tươi dễ bị bắn tung tóe.

Thực đơn

• Hanwoo Beef Yukgaejang한우육개장₩11.000
• Korean Beef Seolleongtang한우설렁탕₩11.000
• Boiled Hanwoo Beef Slices한우수육
• 한우 갈비 전골₩48.000
• 낙지 한상₩13.000
• 쭈꾸미 한상₩12.000
• Spicy Stir-fried Webfoot Octopus쭈꾸미 볶음₩20.000
• Spicy Stir-fried Octopus낙지 볶음₩25.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Yeoksam

Điện thoại

02-568-1948

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

11:00–22:00

Thứ Ba

11:00–22:00

Thứ Tư

11:00–22:00

Thứ Năm

11:00–22:00

Thứ Sáu

11:00–22:00

Thứ Bảy

11:00–22:00

Thứ Hai - Thứ Bảy 11:00-21:00 (Giờ nghỉ 15:30-17:00)