Bongi Mandu Main Branch

Giới thiệu

Một cửa hàng bánh bao làm thủ công ở khu vực Byeollae của Namyangju, nổi tiếng với bánh bao nhân thịt heo và rau chives cùng bánh bao chiên giòn.

Tại Juha Gakjan ở Namyangju, lý do để dừng lại được viết bằng bột: hãy gọi bánh bao nhân thịt heo và rau chives, sau đó thêm bánh bao chiên nếu bạn muốn nghe lớp vỏ giòn tan nhường chỗ cho phần nhân mọng nước. Một khách hàng mô tả bánh bao chiên là giòn bên ngoài và mềm bên trong; một người khác, quay lại vì phần nhân thịt heo và rau chives, chọn thịt heo, bí xanh, rau chives và nấm shiitake, với hương vị thơm ngon, nhẹ nhàng như hạt dẻ thay vì ngọt ngào. Thực đơn không chỉ giới hạn ở bánh bao mà còn có bánh bao kim chi, súp bánh bao và mì bánh bao kalguksu. Một blogger đã chỉ ra rằng súp và mì súp là những lựa chọn bữa ăn đầy đủ, kết hợp bánh bao với nước dùng đậm đà. Đối với lần đầu tiên, một đơn hàng hỗn hợp cho phép bạn so sánh phần nhân rau chives đơn giản, thơm với phiên bản kim chi; một đánh giá giao hàng mô tả phiên bản sau là cay nhẹ nhàng thay vì nóng sắc nét hay nhân tạo. Đặc sản của nhà hàng cũng có thể dùng như một món phụ cho súp hoặc mì—hoặc như một miếng ăn giòn, đầy đặn tự thân. Đây là một nơi dường như phù hợp cho một điểm dừng nhanh cũng như một bữa ăn ngồi lại. Một bài viết ghi nhận dòng khách ổn định đến lấy đơn hàng, và một người khác đã chọn chi nhánh này để mang đi và ăn trong xe. Sự nhấn mạnh vào tính di động phù hợp với sức hấp dẫn của bánh bao, nhưng thực đơn cũng cung cấp lý do để ở lại với một bát. Những khách hàng thường xuyên nên lưu ý rằng một người đánh giá cảm thấy phần nhân đã trở nên ít phong phú hơn sau khi quy trình làm vỏ thay đổi, ngay cả khi khen ngợi hương vị thịt heo, rau chives và nấm. Bằng chứng từ blog xác định Juha Gakjan là một chuyên gia về bánh bao làm thủ công và đề cập đến sự xuất hiện của nó trên truyền hình Hàn Quốc trong chương trình *Life Master*. Dịch vụ mang đi có sẵn, và các bài viết cũng mô tả các đơn hàng giao hàng. Nếu bạn chỉ chọn một đĩa, hãy chọn bánh bao chiên để tạo sự tương phản: lớp vỏ nâu giòn xung quanh phần nhân ẩm ướt. Để có một bữa ăn đầy đủ hơn, hãy theo sau với mì bánh bao kalguksu hoặc súp bánh bao. Đây là món ăn bánh bao giản dị, thực tế—tốt nhất nên đến khi đói, với chỗ để thử nhiều hơn một kiểu.

Thực đơn

• Pan-fried dumplings군만두
• Chive and pork dumplings부추고기만두₩8.000
• Kimchi dumplings김치만두
• Dumpling soup만둣국
• 김치고기만두₩8.000
• 고기군만두₩10.000
• Kimchi Fried Dumplings김치군만두₩10.000
• 반반군만두₩10.000
• 부추고기만두국₩12.000
• 김치고기만두국₩12.000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩11.000
• Cold Broth Noodles물냉면₩10.000

Chi tiết

Điện thoại

031-574-1399

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

10:30–20:00

Thứ Hai

10:30–20:00

Thứ Ba

—

Thứ Tư

10:30–20:00

Thứ Năm

10:30–20:00

Thứ Sáu

10:30–20:00

Thứ Bảy

10:30–20:00

Một nguồn ghi nhận giờ mở cửa từ 10:30 đến 19:55; một nguồn khác nói từ 10:00 đến 20:00. Có thể đóng cửa sớm khi nguyên liệu hết.