Honam Seafood Soup

Giới thiệu

Nhà hàng hải sản lâu đời gần Ga Suyu, nổi tiếng với các món lẩu hải sản tươi sống phong phú và các món hầm hải sản cay, mở cửa muộn đến 6 giờ sáng.

Nằm gần Văn phòng Gangbuk-gu bên Ga Suyu, Honam Haemultang đã gắn bó với khu vực này hơn hai thập kỷ. Mở cửa đến 6:00 AM vào hầu hết các đêm, nhà hàng dễ dàng chuyển đổi vai trò: một nơi trú ẩn vào buổi trưa nơi những người dân địa phương lớn tuổi tụ tập ăn trưa, và một nơi lui tới vào ban đêm cho những người thích ăn khuya thèm món hầm hải sản cùng với những chai soju lạnh. Nhà bếp nổi bật với khẩu phần dồi dào và nguyên liệu tươi sống từ biển. Món haemultang (súp hải sản cay) đặc trưng được phục vụ với nhiều cua xanh, trứng cá gon-i, ngao, mực, tôm và abalone, được phủ lên bằng bạch tuộc sống đang sôi trong một nồi nước dùng sâu sắc, phục hồi. Nhân viên sẽ xử lý tất cả việc cắt và chuẩn bị tại bàn, để thực khách chỉ cần ngồi xem nồi sôi xuống thành một nước dùng phong phú, chữa say rượu trước khi vét cơm chiên cần thiết ở cuối bữa ăn. Đối với món khô, haemuljjim (hải sản hầm cay) phủ lên những miếng mực, bạch tuộc và hải sản dày trong một loại sốt đỏ bóng, cay tương đương với gia vị Shin Ramyun, kết hợp tự nhiên khi cuốn trong những miếng bánh jeon (bánh xèo) miễn phí của nhà hàng. Những người yêu thích sự đơn giản thường chuyển sang agujjim (hầm cá chình cay), chứa đầy những miếng cá mềm và giá đỗ giòn, được cân bằng bởi một bên súp ngao trong (jogaetang) để giảm bớt độ cay. Những du khách trong ngày không có thời gian cho những đĩa lớn có thể chọn những món ăn trưa cho hai người như bạch tuộc xào nhẹ (nakji-bokkeum) trên cơm nóng hoặc altang (súp trứng cá cay) nóng hổi. Dịch vụ ở đây cảm thấy như được gắn bó với một thời kỳ khác. Nhân viên chu đáo đi lại trong phòng ăn, cung cấp những lần bổ sung bánh jeon nóng và các món ăn kèm đã được gia vị như bomdong-muchim mà không cần phải yêu cầu. Giữa những ngụm trà đại mạch miễn phí ấm áp, khoảng cách bàn thoải mái, và thực đơn bánh xèo vào ban đêm bắt đầu sau 11:00 PM, nơi này vẫn là một địa điểm vững chắc ở Suyu, được xây dựng để thưởng thức những món ăn nóng hổi trong nồi đất.

Thực đơn

• Spicy Steamed Seafood해물찜₩55.000
• Seafood Hot Pot해물탕
• 낙지볶음 (1인분)₩18.000
• 왕코다리조림 (소)₩26.000
• 해신탕₩130.000
• 산낙지회
• 전복회₩30.000
• 용대리황태해장국₩10.000
• Clam Soup조개탕₩15.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Suyu

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:00–23:00

Thứ Hai

11:00–23:00

Thứ Ba

11:00–23:00

Thứ Tư

11:00–23:00

Thứ Năm

11:00–23:00

Thứ Sáu

11:00–23:00

Thứ Bảy

11:00–23:00

Mở cửa hàng ngày từ 11:00–06:00 ngày hôm sau; đóng cửa vào nửa đêm thứ Hai.