Pau Hana

Giới thiệu

Quán cà phê bánh ngọt ấm cúng gần Ga Đại học Sư phạm Seoul, nổi tiếng với nhiều loại bánh mì muối và đồ nướng sáng tạo.

Vay mượn tên từ cụm từ tiếng Hawaii chỉ cảm giác nhẹ nhõm khi kết thúc một ngày làm việc, Pau Hana mang đến một nơi nghỉ ngơi thoải mái gần Ga Đại học Sư phạm Seoul. Nằm dọc theo Saimdang-ro ở Seocho, tiệm bánh nhỏ này chào đón người dân địa phương và những người làm việc đi lại với một linh vật dễ thương được minh họa ở cửa và một không gian bên trong được bao bọc trong tông màu gỗ ấm áp, ấm cúng. Mặc dù không có khu vực ăn uống trong nhà, một sân hiên nhỏ ở phía trước cung cấp một chỗ ngồi khiêm tốn cho một bữa ăn nhanh. Tiệm bánh hoạt động theo lịch trình nướng hàng ngày, bắt đầu từ 7:00 sáng với bánh tart trứng cổ điển, tiếp theo là financiers vào lúc 10:00 sáng, và món chính—bánh mì muối—được lấy ra nóng từ lò vào buổi trưa. Bánh ciabatta làm từ bột chua xuất hiện vào thứ Tư và thứ Sáu, trong khi bánh sandwich đặt trước thường bị người lao động địa phương nhanh chóng lấy đi. Dòng sản phẩm nổi bật tập trung vào các biến thể sáng tạo của Pau Hana về *sogeum-ppang* (bánh mì muối). Bên cạnh những cuộn bánh tiêu chuẩn, các khay có bánh mì muối giòn, các món ăn mặn như bơ tỏi và sốt mentaiko mayo, và các món đặc sản lạnh được bơm kem sữa thơm ngon. Ngoài bánh mì muối, các tủ kính trưng bày những chiếc bánh trà Pháp và đồ ngọt được chế tác tỉ mỉ. Financiers ngồi cạnh những chiếc madeleine sáng tạo được hương vị hojicha, Earl Grey, và sô cô la vani muối, cùng với bánh pound chanh, bánh cà rốt hạt óc chó, bánh quy, và bánh quy giòn. Bởi vì các khay thường hết nhanh—thường hoàn toàn bán hết vào giữa buổi chiều—các chuyến thăm sớm là rất cần thiết. Bao bì mang tính thương hiệu và chu đáo cũng khiến những món bánh này trở thành lựa chọn phổ biến cho quà tặng văn phòng và quà tặng sự kiện. Để kết hợp với các món bánh, Pau Hana phục vụ một ly Pau Hana Latte đặc trưng cùng với các loại latte kem bơ ngọt ngào, latte matcha đậm đà, latte sô cô la, và nước trái cây tươi mát, với các ưu đãi "đồ uống trong ngày" luân phiên được đăng trên bảng. Dù bạn đang lấy một hộp financiers trên đường đi làm buổi sáng hay tìm kiếm bánh mì muối kem sữa tươi cho một khoảng thời gian nghỉ ngơi buổi chiều, nơi này nổi bật như một góc không thể thiếu của Seocho.

Thực đơn

• Salt Bread소금빵
• Egg Tart에그타르트
• Pau Hana Latte파우하나 라떼₩6.500
• Financier휘낭시에
• Madeleine마들렌
• Lemon Pound Cake레몬파운드
• Matcha Latte말차라떼₩5.800
• 코코넛 말차 클라우드₩7.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Đại học Sư phạm Seoul

Điện thoại

02-588-1202

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

10:00–17:00

Thứ Hai

07:00–20:00

Thứ Ba

07:00–20:00

Thứ Tư

07:00–20:00

Thứ Năm

07:00–20:00

Thứ Sáu

07:00–19:00

Thứ Bảy

—

Thứ Hai-Đến Thứ Năm 07:00-20:00, Thứ Sáu 07:00-19:00, Chủ Nhật 10:00-17:00. Đóng cửa vào thứ Bảy.