Cà ri và Thịt heo chiên

Giới thiệu

Nhà hàng ăn uống phổ biến ở tầng hầm tại Yeouido phục vụ cà ri kiểu Nhật giá cả phải chăng, thịt heo chiên giòn và món đậu phụ mềm cay với phần ăn thêm hào phóng.

Nằm ẩn mình trong khu ẩm thực tầng hầm của một tòa nhà văn phòng ở phía tây Yeongdeungpo, gần Quốc hội, Curry & Tonkatsu (Cà ri và Thịt heo chiên) hoạt động như một cỗ máy được điều chỉnh tốt cho các nhân viên văn phòng địa phương. Mặc dù có hàng dài vào buổi trưa kéo dài xuống hành lang, phòng ăn hoạt động với hiệu suất nhanh chóng. Đơn đặt hàng được thực hiện trước khi ngồi, bàn được chuẩn bị ngay khi khách ngồi xuống, và những thực khách đơn lẻ được chào đón với chỗ ngồi quầy riêng, những chi tiết chu đáo như giá đỡ điện thoại và tạp dề để bảo vệ áo trắng khỏi nước dùng rơi vãi. Thực đơn đơn giản cân bằng giữa món ăn thoải mái kiểu Nhật và các món ăn trưa truyền thống của Hàn Quốc. Bộ món ăn đặc trưng Jabak Curry xếp một lớp cơm dày bên dưới cà ri thịt heo băm, rải các miếng tỏi chiên, và một miếng thịt heo chiên giòn màu vàng nâu. Cà ri, được múc với một chút cay nếu gọi cay, bao phủ miếng thịt heo mềm mà không hoàn toàn hy sinh độ giòn nghe được. Các hộp gia vị trên mỗi bàn chứa sốt katsu và mù tạt cay, cho phép thực khách điều chỉnh từng miếng ăn. Chính sách hào phóng của nhà hàng cho phép thêm miễn phí cả sốt cà ri và cơm hấp, cũng như salad bắp cải bào. Tuy nhiên, món ăn bất ngờ nổi bật của nhà hàng là jjoldubu—một món hầm đỏ sủi bọt với sundubu mềm và mì jjolmyeon dai. Nước dùng mang lại độ cay cân bằng mà dịu lại khi thực khách cho thêm một quả trứng luộc tùy chọn. Khi gọi theo bộ, nó đi kèm với một bát cơm ấm và một miếng thịt chiên hào phóng, tạo nên sự kết hợp giữa súp cay ấm áp và thịt heo chiên giàu hương vị. Sạch sẽ, nhanh chóng và giá cả phải chăng giữa cảnh ăn trưa đắt đỏ hơn ở Yeongdeungpo, điểm dừng chân tầng hầm này cung cấp tốc độ không thể đánh bại và phần ăn lớn. Những ai hy vọng tránh được giờ cao điểm vào buổi trưa sẽ thấy sàn ăn nhanh chóng vắng vẻ vào lúc 12:20 PM.