Kkundeuri Kkuun Nurungji Tongdak

Giới thiệu

Gà nguyên con nướng bằng lò điện trên lớp cơm cháy giòn, thực đơn có thêm các phiên bản phô mai-bắp và cay.

Điểm đặc biệt ở đây là khoảnh khắc gà chạm vào lớp cơm bên dưới. Kkundeuri Kkuun Nurungji Tongdak phục vụ gà nguyên con nướng bằng lò điện trên nurungji, lớp cơm cháy xém, giòn rụm. Da gà mặn và giòn rộp, thịt vẫn mọng nước, còn cơm thấm vị ngọt đậm từ nước gà tiết ra. Món này ít ngấy hơn gà rán và ít khói hơn gà nướng than. Món ăn kèm gồm muối, sốt mù tạt, ớt ngâm, củ cải muối và kimchi chiên; thử đặt một ít kimchi lên cơm cháy để cân bằng vị béo. Lựa chọn đơn giản nhất là nurungji tongdak (누룽지통닭, ₩20,000). Nếu thích vị đậm đà hơn, nurungji cheese corn chicken (누룽지치즈콘닭, ₩24,000) có thêm phô mai và bắp trên nền cơm giòn. Nurungji chicken cay (누룽지불닭, ₩25,000) có vị cay rõ mà không gắt, nước sốt có thể sôi sùng sục trong nồi khi hâm nóng. Quán cũng có các món nhắm như gỏi ốc biển golbaengi, chân gà rút xương cay và cá minh thái khô, cùng các món súp và hầm. Không gian bình dân, sạch sẽ, mang chút phong cách hoài cổ của những năm 2000, thu hút bạn bè, gia đình và những người ghé ăn khuya hoặc uống vài ly. Có thể dùng bữa tại quán, mua mang đi hoặc đặt giao hàng. Quán mở cửa hằng ngày từ 14:00 đến 02:00 nhưng không có chỗ đậu xe. Vào giờ cao điểm, hãy đặt món mang đi trước khoảng 30 phút để gà được nướng mới. Nhân viên ít nên đơn hàng lớn có thể mất nhiều thời gian hơn; nơi này phù hợp với một bữa ăn thong thả hơn là ghé nhanh cùng một nhóm đông. Hãy đến để thưởng thức sự tương phản giữa thịt gà mềm mọng và cơm cháy thơm bùi, giòn rụm, hoặc chọn phiên bản phô mai-bắp nếu muốn một phần ăn đậm đà, thịnh soạn hơn. Khẩu phần được nhận xét là hào phóng, nhưng gia vị khi giao hàng có thể khiến phần kimchi đi kèm quá mặn; hãy dùng bữa tại quán nếu bạn quan tâm đến món ăn kèm này.

Thực đơn

• 누룽지치즈콘닭₩24.000
• 누룽지불닭₩25.000
• Scorched-rice Whole Chicken누룽지통닭₩20.000
• 꾼골뱅이무침(대)₩19.000
• 무뼈 불 닭발₩16.000
• 황태 술 곰탕₩16.000
• Spicy Oden-tang얼큰 오뎅탕₩17.000
• Pacific Saury Kimchi Stew꽁치김치찌개₩15.000
• 돌판제육두부김치₩15.000
• Spicy Silkworm Pupa Soup얼큰번데기탕₩9.000
• Dried Pollock먹태₩13.000
• 반건오징어₩14.000
• 반건노가리₩14.000
• Spam And Fried Egg스팸후라이₩10.000
• Iced Yellow Peach얼음황도₩6.000
• Dried Squid한치₩16.000
• Dried Filefish쥐포₩6.000
• 누룽지통닭+골뱅이무칭(중)+쥐포₩37.000
• 누룽지통닭+무뼈불닭발+쥐포₩36.000
• Dried Monkfish아귀포₩15.000
• Corn Cheese콘치즈₩8.000

Chi tiết

Điện thoại

02-2244-2232

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

14:00–02:00

Thứ Hai

14:00–02:00

Thứ Ba

14:00–02:00

Thứ Tư

14:00–02:00

Thứ Năm

14:00–02:00

Thứ Sáu

14:00–02:00

Thứ Bảy

14:00–02:00

Hằng ngày 14:00-02:00