Đến nội dung
Only Tempura Rice Bowl

Only Tempura Rice Bowl

온니텐동

Japanese

Giới thiệu

Quán tempura cơm bát ngồi quầy ấm cúng ở Siheung phục vụ tendong chiên tươi, giòn rụm trong số lượng hạn chế hàng ngày.

Nằm đối diện Thư viện Maehwa ở Siheung, Onni Tendon hoạt động với sự chính xác tập trung của một viên ngọc quý trong khu phố tự tin vào tay nghề của mình. Được điều hành bởi một cặp vợ chồng, quán ăn với chỗ ngồi quầy khiêm tốn có thể tiếp nhận khoảng mười lăm khách ngồi quanh một bếp mở. Ở đây không có máy đặt hàng tự động; thực khách đặt hàng bằng lời nói, theo dõi qua hơi nước từ trạm chiên khi từng thành phần được tẩm bột và nhúng vào dầu sạch chỉ sau khi phiếu gọi món được gọi. Nhà bếp giữ giới hạn nghiêm ngặt về sản xuất, lịch sử đã giới hạn phục vụ khoảng ba mươi phần mỗi cửa sổ phục vụ. Sự tập trung kỷ luật đó trực tiếp chuyển thành bát cơm. Món Onni Tendon mang tên gọi thể hiện một lớp bột giòn, không dầu mỡ cực kỳ đặc biệt giữ được độ giòn trên cơm đã được nêm. Các loại rau như củ sen, lá tía tô, ớt shishito và những chiếc quạt mỏng của nấm enoki trở nên giòn tan và nhẹ nhàng, trong khi trứng luộc mềm vỡ ra thành nước sốt lòng đỏ thơm ngon trên hạt gạo. Những ai tìm kiếm một bữa ăn đầy đủ thường hướng tới Aji Tendon, một sự kết hợp toàn diện với các miếng ức gà ẩm ướt và một chiếc bánh thịt băm ngọt nhẹ bên cạnh tôm cổ điển. Một món yêu thích khác của địa phương là Tendon Set, kết hợp một bát chiên nhỏ hơn với udon tự làm. Khác với mì dày thông thường, nước dùng ở đây có nhiều sợi mỏng giống soba trong nước dùng katsuobushi khói, hoàn thiện với những miếng tempura giòn rụm và tốt nhất là thêm một chút tiêu shichimi từ quầy. Một trạm tự phục vụ được trang bị dưa cải, dưa chua và wasabi nằm ở phía sau phòng, bổ sung cho các món ăn kèm như Galbi Tendon và bia không có cồn. Với chỗ ngồi quầy nhỏ gọn phù hợp cho thực khách đơn và cặp đôi yên tĩnh, Onni Tendon mang đến trải nghiệm tempura giòn rụm không vội vã, rất đáng để khám phá những con phố bên trong của Maehwa-dong.

Thực đơn

  • Onni Tendong온니텐동₩13.000
  • 에비텐동₩14.000
  • Aji Tendong아지텐동₩16.000
  • Tendong Set텐동세트
  • 도리텐동₩14.000
  • 갈비텐동₩14.000
  • 장어텐동₩18.000
  • 텐동세트(텐동+우동)포장x₩16.000
  • 키즈텐동(36개월~7세까지 가능)₩7.000

Mẹo địa phương

  • Hoạt động với số lượng hạn chế (thường khoảng 30 bát mỗi cửa sổ phục vụ).
  • Giờ hoạt động có thể thay đổi hoặc chỉ phục vụ bữa trưa; nên kiểm tra Naver Map trước khi đến.
  • Chỗ đậu xe hạn chế từ 3-4 chỗ phía sau tòa nhà hoặc các chỗ bên đường lân cận.
  • Thêm gia vị shichimi sớm vào udon mì mỏng để tăng hương vị thơm ngon.

Chi tiết

Điện thoại
0507-1351-4951

Giờ mở cửa

Chủ Nhật
—
Thứ Hai
11:00–16:00
Thứ Ba
11:00–16:00
Thứ Tư
11:00–16:00
Thứ Năm
11:00–16:00
Thứ Sáu
11:00–16:00
Thứ Bảy
11:00–16:00

Thường từ 11:00 - 15:00/16:00 (một số thời kỳ mở cửa đến 21:00 với giờ nghỉ 14:30-17:00); đóng cửa vào Chủ nhật

Tải xuống trênApp StoreTải trênGoogle Play