
Cheonyuhyang Marahyang Sot
천유향마라향솥
Giới thiệu
Lẩu mala tự chọn nguyên liệu, tính tiền theo cân, trong không gian sạch sẽ với mười bàn ở Bupyeong.
Món lẩu đặc trưng marahyang sot (마라향솥) được chế biến từ một bát nguyên liệu do bạn tự chọn; chủ quán sẽ cân rồi nấu cùng nước sốt hầm đậm vị mala. Món được dọn nóng hổi và vẫn giữ độ ẩm đến miếng cuối cùng. Hương vị tê cay, thoảng chút khói; vị đủ đậm đà để khiến cái cay thêm thú vị, dù một số thực khách thấy nêm mặn hoặc nhiều dầu. Thực đơn tính tiền theo cân: marahyang sot giá ₩3,500 mỗi 100 g, còn mala tang (마라탕), lựa chọn nhiều nước dùng hơn, giá ₩2,500 mỗi 100 g. Hãy bắt đầu ở quầy nguyên liệu tự phục vụ và chọn những món bạn thực sự muốn ăn; tổng cân nặng quyết định giá tiền, nên nếu ăn ít, bạn có thể lấy một phần vừa phải. Quán còn có quầy tự phục vụ với các loại sốt và món ăn kèm. 꿔보라우 (₩18,000) là món ăn kèm chua ngọt giòn rụm; đánh giá của thực khách trái chiều, có người khen ngon, người lại cho là bình thường. Các lựa chọn khác gồm 가지밥 (cơm cà tím, ₩8,000), 연변찹쌀순대 (₩10,000) và 멘보샤 (₩5,000). Thực đơn còn có tôm càng mala và phần đuôi tôm càng lớn, mỗi món ₩35,000. Đây là không gian nhỏ, sạch sẽ với khoảng mười bàn, không phải nơi thích hợp để ngồi lai rai lâu. Quán thu hút các nhóm bạn, gia đình và thực khách ăn khuya; nhân viên được nhận xét là thân thiện. Danh mục ghi giờ mở cửa hằng ngày từ 12:00 đến 23:50, nhưng giờ nhận món cuối được báo cáo dao động khoảng 22:30–23:20, vì vậy hãy đến trước giờ đóng cửa khá lâu nếu muốn ăn trọn bữa. Quán không có chỗ đỗ xe. Hãy đến với bụng đủ đói để ăn chung, nhất là nếu bạn muốn thử nhiều loại nguyên liệu và món ăn kèm; một bữa ăn cho hai người thường được báo giá khoảng ₩30,000–₩60,000, nhưng đây không phải giá suất cố định. Quán phù hợp với những ai muốn thưởng thức bữa mala tự tay chọn nguyên liệu ở Bupyeong, nhưng bạn không thể mặc định rằng tô lẩu tùy chỉnh sẽ có vị cay nhẹ: nước sốt có thể mặn, nhiều dầu và gây tê cay rõ rệt; một số đánh giá cũng cho biết độ tươi của nguyên liệu chưa đồng đều.
Thực đơn
- 마라룽샤꼬리(60~70마리)₩35.000
- 꿔보라우₩18.000
- 마라룽샤₩35.000
- 연변찹쌀순대₩10.000
- 가지밥₩8.000
- 멘보샤₩5.000
- 마라향솥(100g)₩3.500
- 마라탕(100g)₩2.500
Mẹo địa phương
- Chọn nguyên liệu tại quầy tự phục vụ, sau đó nhờ chủ quán cân.
- Xác định khẩu phần trước khi cho nguyên liệu vào; marahyang sot có giá ₩3,500 mỗi 100 g.
- Hãy đến trước giờ đóng cửa khá lâu; giờ nhận món cuối được báo cáo dao động khoảng 22:30–23:20.
- Đừng đi ô tô; nhà hàng không có chỗ đỗ xe.
Chi tiết
- 부평역
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 12:00–23:50
- Thứ Hai
- 12:00–23:50
- Thứ Ba
- 12:00–23:50
- Thứ Tư
- 12:00–23:50
- Thứ Năm
- 12:00–23:50
- Thứ Sáu
- 12:00–23:50
- Thứ Bảy
- 12:00–23:50