1695 Naengmyeon

Giới thiệu

Quán naengmyeon bình dân gần Văn phòng Quận Guro phục vụ mì nước lạnh và các biến thể cay cùng với bánh bao mỏng.

Nằm gần Văn phòng Quận Guro và Ga Daelim, 1695 Naengmyeon là một cửa hàng mì lạnh chuyên biệt nổi bật giữa các lựa chọn quán nướng tiêu chuẩn. Trong một khu vực mà thực khách thường chọn những nước dùng công nghiệp được phục vụ cùng thịt nướng, địa điểm này mang đến mì naengmyeon sạch sẽ, tập trung trong một không gian thoáng đãng, thân thiện với bốn bàn bốn chỗ ngồi và ba bàn hai chỗ ngồi. Thực đơn được chọn lọc chặt chẽ, giúp quyết định trở nên đơn giản. Món mì mul-naengmyeon cổ điển được trang trí bằng một lớp đá bào dày, làm lạnh từ mũi đến cổ họng, kèm theo những lát dưa chuột và lê ngọt. Thay vì dựa vào độ ngọt nhân tạo nặng nề, nước dùng rất sạch và cân bằng, mang đến một hương vị nhẹ nhàng, tinh tế mà dễ uống đến giọt cuối cùng mà không để lại cảm giác khô miệng. Đối với những ai thích cay, bul-mul-naengmyeon kết hợp nền lạnh đó với một loại sốt nhà làm cay nồng, tạo nên sự tương tác gây nghiện giữa cái lạnh và lửa âm ỉ. Các biến thể như bibim-naengmyeon, yeolmu-naengmyeon với kimchi củ cải mùa hè non, và hoe-naengmyeon với cá sống hoàn thiện các lựa chọn mì. Mỗi bát mì tự nhiên kết hợp với danh sách món ăn phụ ngắn gọn. Đĩa bulgogi nướng cháy cạnh mang đến hương thơm khói sâu, được định lượng hoàn hảo để quấn quanh những sợi mì lạnh dai. Ngoài ra, mandu hấp được làm với lớp da trong suốt, mỏng như giấy quấn chặt quanh nhân có kết cấu mà mỗi nguyên liệu đều giữ được độ giòn. Thực khách có thể gọi bánh bao theo phần nửa nửa với sáu chiếc, làm cho nó trở thành một sự bổ sung dễ tiếp cận cho bất kỳ đơn hàng nào. Thu hút một lượng khách hàng văn phòng địa phương ổn định vào buổi trưa, cửa hàng mang đến giá trị vững chắc với mức giá hợp lý và bàn ghế sạch sẽ được trang bị nước tương, giấm và mù tạt. Mở cửa từ thứ Hai đến thứ Bảy từ 10:30 đến 20:30 (đóng cửa vào Chủ nhật), 1695 Naengmyeon cung cấp một nơi trốn đáng tin cậy khỏi những con phố ẩm ướt của thành phố.

Thực đơn

• Cold Broth Noodles물냉면₩9.000
• Spicy Cold Broth Noodles불물냉면₩9.500
• Dumplings만두₩4.000
• Raw Fish Cold Noodles회냉면₩12.000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩9.500
• 불비빔냉면₩9.500
• Young Radish Kimchi Noodles열무냉면₩10.500

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Daerim

Điện thoại

02-868-1695

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

10:30–20:30

Thứ Ba

10:30–20:30

Thứ Tư

10:30–20:30

Thứ Năm

10:30–20:30

Thứ Sáu

10:30–20:30

Thứ Bảy

10:30–20:30

Thứ Hai - Thứ Bảy 10:30-20:30, Đóng cửa Chủ nhật