24 Hour Gamjatang Sundae

Giới thiệu

Một quán ăn rộng rãi, mở cửa 24 giờ gần Ga Văn Phòng Mapo-gu phục vụ món sundae-guk nhẹ nhàng, ấm áp cùng với kimchi và các miếng thịt thịnh soạn.

Chỉ cách Ga Văn Phòng Mapo-gu vài bước, 24-si Gamasot Sundae là một nơi trú ẩn không cầu kỳ, phục vụ suốt ngày đêm cho những người yêu thích nước dùng. Hoạt động gần như không ngừng nghỉ—chỉ tạm dừng vào tối Chủ nhật đến sáng thứ Hai—cơ sở này phục vụ cho những thực khách ăn một mình vào buổi sáng sớm và các nhóm uống rượu muộn vào ban đêm trên một sàn rộng rãi, sạch sẽ với các bàn tiêu chuẩn và khu vực ngồi bệt nơi thực khách có thể cởi giày. Điểm thu hút chính là gamasot sundae-guk, một món súp huyết và thịt heo được nấu trong nồi lớn với nhiệt độ sôi. Khác với những nhà bếp thường cho gia vị cay vào nồi, nước dùng này đến tay thực khách nguyên chất, sữa và không trang trí. Nó cung cấp một nền tảng sạch sẽ, đậm đà và giàu thịt heo, cho phép thực khách tự điều chỉnh độ cay và độ sâu từ các gia vị trên bàn: saeujeot (tôm muối) đã được gia vị, hạt perilla xay, ớt cheongyang tươi và cay đã cắt nhỏ, tỏi, và bột dadaegi đỏ tươi. Bát tiêu chuẩn thường có nhiều miếng thịt meorigogi (thịt đầu heo hấp) mềm mại và các loại nội tạng đa dạng, được cân bằng với những miếng sundae truyền thống dày dạn. Những thực khách chỉ thích huyết hoặc các miếng thịt heo cụ thể có thể tùy chỉnh bát của mình khi đặt hàng, trong khi những người ăn khỏe thường nâng cấp lên kích thước tuk (phần thêm). Ngoài súp, nhà bếp còn phục vụ các đĩa suyuk (thịt heo luộc), các đĩa thịt đa dạng, sulguk chung, và thậm chí là những nồi lớn budae-jjigae. Mỗi muỗng nóng hổi đều được ăn kèm với kimchi, được phục vụ trên bàn trong các bình cùng với kẹp phục vụ. Kimchi baechu giòn, được gia vị sâu sắc và kkakdugi mát lạnh, giòn tan cắt ngang sự phong phú tự nhiên của nội tạng, tạo ra một nhịp điệu không thể cưỡng lại của việc nhúng cơm, gắp thịt, và ăn kèm với củ cải lạnh. Với việc tiếp cận giao thông nhanh chóng, sự hiếu khách đơn giản, muỗng vệ sinh được bọc riêng, và ấm đun nước đáng tin cậy luôn sôi sùng sục, đây vẫn là một trong những địa điểm đáng tin cậy nhất trong khu vực cho sự thoải mái phục hồi, với những bát súp sạch sẽ.

Thực đơn

• Pork and Blood Sausage Soup순대국₩12.000
• Pork and Blood Sausage Soup (Extra)순대국 (특)₩13.000
• Spicy Sausage Stew부대찌개
• 모듬 (대)₩40.000
• 순대 (대)₩36.000
• Suyu - Large (250g)수육 (대)₩36.000
• Sulguk술국₩25.000
• 불고기 버섯전골 (1인분)₩12.000
• Pork Belly, 180g삼겹살 (180g)₩13.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Văn Phòng Mapo-gu

Điện thoại

02-333-8390

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

00:00–21:30

Thứ Hai

10:00–23:00

Thứ Ba

00:00–23:00

Thứ Tư

00:00–23:00

Thứ Năm

00:00–23:00

Thứ Sáu

00:00–23:00

Thứ Bảy

00:00–23:00

Mở cửa 24 giờ hàng ngày trừ tối Chủ nhật (đóng cửa lúc 21:30) đến sáng thứ Hai (mở cửa lại lúc 10:00)