Samdae Jokbal Geumcheon Branch
삼대족발 금천점
Giới thiệu
Nhà hàng chuyên về chân giò hầm rộng rãi và sạch sẽ gần Ngã tư Siheung phục vụ chân giò hầm mềm và bossam.
Dọc theo con đường nhộn nhịp Siheung-daero, đối diện với Homeplus của quận, Samdae Jokbal là một điểm dừng chân đáng tin cậy cho những cơn thèm ăn khuya và các buổi tụ họp gia đình không vội vã. Nội thất có một phòng ăn ấm cúng với tông màu gỗ, được trang bị các bàn nhóm rộng rãi, nơi có các khung hình trên tường trưng bày những lần ghé thăm của nhân vật truyền hình Sam Hammington và các con trai của ông, William và Bentley. Hiếm có trong khu vực Văn phòng Quận Geumcheon đông đúc, nhà hàng cung cấp chỗ đậu xe riêng cho năm đến sáu xe ngay phía sau tòa nhà. Thực đơn xoay quanh các món thịt lợn hầm đơn giản, được chế biến tinh tế. Món jokbal đặc trưng được phục vụ nóng, với lớp da bóng bẩy, có kết cấu gelatin và dai mà không quá béo. Thịt bên dưới vẫn mềm và ẩm mà không bị khô, được cắt với độ dày giữ được độ giòn cân bằng. Thực khách thường kết hợp nó với bossam, món ăn cân bằng giữa thịt nạc và những dải mỡ tan chảy mà không bị khô cứng. Thịt lợn mềm này kết hợp tự nhiên với kim chi củ cải nhà làm làm dịu vị ngọt, cùng với baek-kimchi giòn và hành lá đã được nêm gia vị. Một quầy tự phục vụ cho phép khách hàng bổ sung bánh cuốn, nước sốt và banchan theo ý muốn. Đối với bữa ăn tại bàn, một đơn hàng thường bắt đầu với một nồi sundubu jjigae nóng miễn phí, chứa đầy những miếng đậu phụ mềm lớn giúp cắt giảm độ béo ngậy của thịt lợn. Bên cạnh các đĩa, một bát makguksu lạnh hào phóng thêm vào sự tương phản tươi sáng, chua chua khi được trộn đều với rau tươi. Ngoài các phần thịt luộc tiêu chuẩn, nhà bếp còn chuẩn bị món buljok cay, các sự kết hợp nửa nửa, và jokbal tỏi, cùng với các bát gukbap thịnh soạn phù hợp cho bữa trưa. Đơn hàng mang đi được đóng gói sạch sẽ vào các hộp chia ngăn, với các ưu đãi cho những ai mang đi. Trước khi bước ra ngoài vào ban đêm, khách có thể kết thúc chuyến thăm của mình với một viên kem từ quầy ăn uống.
Thực đơn
- Braised Pig's Trotters₩43.000
- Bossam (Boiled Pork Slices)₩43.000
- Spicy Jokbal
- 직화불족발 (대)₩52.000
- 반반메뉴 (대)₩54.000
Mẹo địa phương
- Một bãi đậu xe riêng với chỗ cho 5-6 xe nằm phía sau tòa nhà.
- Đơn hàng mang đi có giảm giá.
- Tự do bổ sung món ăn kèm và bánh cuốn tươi tại quầy tự phục vụ.
- Kem mềm miễn phí có sẵn cho món tráng miệng khi ăn tại chỗ.
Chi tiết
- Ga Văn phòng Quận Geumcheon
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 11:30–23:00
- Thứ Hai
- 15:00–23:00
- Thứ Ba
- 15:00–23:00
- Thứ Tư
- 15:00–23:00
- Thứ Năm
- 15:00–23:00
- Thứ Sáu
- 15:00–23:00
- Thứ Bảy
- 11:30–23:00