Alexander Coffee Studio

Giới thiệu

Quán cà phê đặc sản nhỏ gọn gần Ga Seolleung nổi tiếng với những ly cà phê pha chế, flat white và không gian quán cà phê châu Âu ấm cúng.

Nằm ngay trên một con dốc nhẹ từ lối ra số 5 của Ga Seolleung, Alexander Coffee Studio mang đến không khí của một quán bar espresso với phong cách châu Âu giữa những tấm kính và thép bóng loáng của Gangnam. Với diện tích nhỏ, quán cà phê hoạt động với nhịp độ năng động, phục vụ cho những nhân viên văn phòng gần đó xếp hàng mua mang đi vào buổi sáng cùng với những khách hàng ghé vào để nghỉ ngơi một chút. Bên trong, không gian nhỏ gọn chỉ có bốn hoặc năm bộ bàn ghế chung, bao gồm một bàn cộng đồng ở giữa, một góc bốn người ấm cúng và những chỗ ngồi thấp. Các tờ báo hàng ngày được treo trên giá trưng bày, trong khi những ghi chú vui nhộn từ khách quen phản ánh hành trình của quán cà phê từ một bí mật nhỏ trong khu phố đến một điểm đến cà phê nổi tiếng. Những người lạ ngồi cạnh nhau đọc sách hoặc nhìn ra ngoài cửa sổ, được bảo vệ khỏi sự ồn ào của phố phường vào giữa trưa. Chương trình pha chế rất nghiêm ngặt và dựa trên nguyên liệu, tập trung vào những hạt cà phê nguồn gốc đơn được chọn lọc kỹ lưỡng và những loại rang khách cân bằng với một chút axit sống động. Cà phê pha tay thay đổi thường xuyên, mang đến những ly cà phê biểu cảm như cà phê Colombia lychee-đào lên men đôi, cùng với một loại "Cà phê của Ngày" được nhân viên chọn lọc. Đối với các đồ uống có sữa, bếp phục vụ flat white và latte mịn màng, có thể được điều chỉnh với các loại espresso khách khác nhau để có hương vị thơm ngon hơn. Những ai không muốn caffeine sẽ tìm thấy các lựa chọn không chứa caffeine, cũng như những món giải khát như trà đen chanh Jeju và trà xanh Hadong. Kết hợp một ly cà phê pha chế với một miếng bánh chuối ẩm ngay từ tủ kính quầy. Với dịch vụ vào các ngày trong tuần bắt đầu đúng 7:00 sáng, Alexander Coffee Studio phục vụ một cách liền mạch cho những người đi làm sớm, mặc dù quán trở nên đông đúc trong giờ cao điểm ăn trưa. Dù là lấy một cốc mang đi nhanh chóng hay ngồi bên cửa sổ, đây vẫn là một nơi nghỉ ngơi tinh tế cho những ai coi việc thưởng thức cà phê hàng ngày của họ là một nghệ thuật hơn là một thói quen.