Đến nội dung
홍대 맛집 홍대부대찌개

홍대 맛집 홍대부대찌개

Stew

Giới thiệu

Budae-jjigae (lẩu cay kiểu quân đội với xúc xích) sôi sùng sục phục vụ sinh viên Hongdae — thêm ramyeon mà ví vẫn an toàn.

Hongdae Budae-jjigae phục vụ món budae-jjigae đúng điệu cho khu sinh viên, với chính sách bảo đảm hàng dài chờ đợi: cơm và mì ramyeon được gọi thêm không giới hạn, nhân viên còn khuyến khích, hoàn toàn miễn phí — đúng kiểu giá cả mà thực khách ở Hongdae cần. Món nâng cấp là Budae Jeongol, phiên bản lẩu với sáu loại giăm bông cao cấp; còn những món ít người để ý nhưng rất đáng gọi là bánh jeon (khoai tây thái sợi hoặc kimchi), được xem là món ăn kèm chuẩn vị với canh. Bí quyết tránh đông: đến trước buổi trưa ngày thường để né thời gian chờ thông thường 30 phút; hàng chờ vào thứ Sáu và thứ Bảy có thể kéo dài một giờ. Chỉ nhận khách đến trực tiếp, đăng ký danh sách chờ tại quán. Quán mở cửa từ 11:00 đến 22:30 (đến 23:00 vào cuối tuần), nghỉ từ 15:00 đến 17:00. Nồi canh giữ đúng tinh thần nguyên bản — spam, xúc xích, kimchi và nước dùng đậm đà, rất hợp để nhúng mì ramyeon. Giá cả thân thiện với sinh viên, gọi thêm thoải mái, nồi canh sôi sùng sục: quán ăn trưa biểu tượng của Hongdae, vận hành đúng như kỳ vọng.

Thực đơn

  • Budae Jjigae (Army Stew)부대찌개₩10.000
  • Army Stew₩10.000
  • Budae Jeongol (Army Hot Pot)부대전골₩11.000
  • Unlimited refill noodles cooked in the stew broth.
  • Grilled Short-Rib Patty
  • Bacon Potato Pancake베이컨 감자채전₩11.000
  • Tteokgalbi Fried Rice떡갈비후라이
  • Pollock Pancake동태전무침₩9.000
  • Budae Bokkeum (Stir-fried Army Style)부대볶음₩13.000
  • Bacon Kimchi Pancake베이컨 김치전₩9.000
  • Ramyeon Noodles라면사리
  • Steamed Rice공기밥

Mẹo địa phương

  • Gọi thêm cơm và mì ramyeon không giới hạn — nhân viên khuyến khích gọi thoải mái mà không tính thêm phí.
  • Đến trước 12:00 vào ngày thường để tránh phải chờ hơn 30 phút; thứ Sáu và thứ Bảy có thể phải xếp hàng 1 tiếng.
  • Thử Budae Jeongol (phiên bản lẩu) với 6 loại giăm bông cao cấp thay vì món canh thông thường.
  • Có thể thanh toán bằng tiền mặt hoặc thẻ; không cần đặt chỗ trực tuyến, khách đến trực tiếp được chào đón và đăng ký vào danh sách chờ.
  • Gọi bánh jeon đặc trưng (감자채전 hoặc 김치전) ăn kèm — món này rất hợp với canh và cơm.

Chi tiết

Ga gần nhất
홍대입구역
Điện thoại
+82 70-7585-4456

Giờ mở cửa

Chủ Nhật
11:00–22:30
Thứ Hai
11:00–22:30
Thứ Ba
11:00–22:30
Thứ Tư
11:00–22:30
Thứ Năm
11:00–22:30
Thứ Sáu
11:00–22:30
Thứ Bảy
11:00–22:30

Thứ Hai–Thứ Năm 11:00–22:30, Thứ Sáu–Thứ Bảy 11:00–23:00, Chủ Nhật 11:00–22:30; nghỉ 15:00–17:00