Chadeokbun

Giới thiệu

Một quán trà truyền thống nhiều tầng ở Sangil-dong, Cha Deokbun kết hợp trà được pha chế cẩn thận với các món tráng miệng Hàn Quốc trong một không gian ấm áp, lấy cảm hứng từ hanok với tầm nhìn ra cửa sổ xanh tươi.

Nằm trong một tòa nhà gạch đỏ ba tầng ở Sangil-dong, chi nhánh Gangdong của Cha Deokbun chuyển thể văn hóa trà suy tư từ trụ sở chính Yeongjongdo thành một nơi trú ẩn yên bình trong khu phố. Được đánh dấu bởi những bức tường trắng tinh khiết và kính rộng lớn, nội thất tái hiện kiến trúc hanok truyền thống với tông màu gỗ ấm áp, ánh sáng tinh tế và âm điệu nhẹ nhàng của gugak pha trộn. Nó cung cấp một khoảng dừng thiền nơi tiếng ồn thành phố hoàn toàn tan biến. Tầng trệt có một quầy gỗ nổi bật được hỗ trợ bởi các trưng bày đồ dùng trà và các lọ thủy tinh trong suốt chứa nguyên liệu trà thô để khách kiểm tra và ngửi. Các lựa chọn từ trà hoa Aegiseolguk đến trà nhài Fujian thơm, mặc dù những người uống cà phê cũng có thể chọn cà phê sữa nóng. Trên các tầng trên, cửa sổ từ sàn đến trần khung những cây xanh tươi như những bức tranh phong cảnh sống động, trong khi bàn ngồi sàn, chỗ ngồi nhóm rộng rãi và một sân thượng nhỏ ngoài trời đáp ứng nhiều nhịp điệu khác nhau của việc tụ tập. Một trạm tự phục vụ trên lầu cung cấp bình giữ nhiệt chứa nước nóng, cho phép khách tự pha trà theo nhịp độ của riêng mình. Một sự chính xác nghi thức hướng dẫn trải nghiệm. Được pha trong ấm trà sứ, những lá trà tinh tế được chuyển lên các bộ lọc gỗ mini và được đổ vào cốc tương ứng trong vòng mười lăm giây. Kèm theo trà là một danh sách các món ngọt truyền thống, được trình bày ngay từ đầu như những bản sao thực tế cùng với giá cả. Những món đi kèm nổi bật bao gồm hồng khô nhồi hạt óc chó (hodu gotgam mari), kết hợp vị ngọt dai, đậm đà với tannin của trà nóng, và bánh an-butter monaka giòn. Mỗi đơn hàng trà đến trên một khay gỗ với một chiếc manju nhỏ, một miếng bánh ngọt tinh tế làm nền cho sự ấm áp kéo dài của mỗi lần rót. Đối với những người đến bằng xe hơi, lưu ý rằng bãi đậu xe tại chỗ không có sẵn, vì vậy nên sử dụng các bãi đậu công cộng gần đó bên kia đường.

Thực đơn

• Walnut and Dried Persimmon Roll호두곶감말이₩4.500
• 애기설국(HOT)₩8.500
• 홍차크림커피₩6.500
• Ice Cream아이스크림₩4.500
• 블랙커피₩4.000
• 우유커피₩4.500
• 목련꽃차(HOT)₩10.000
• 복건청모리화차(HOT)₩11.000
• 유자홍차(ICE)₩10.000
• 사과무궁화차(ICE)

Chi tiết

Điện thoại

0507-1307-2487

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

10:00–17:00

Thứ Hai

10:00–17:00

Thứ Ba

10:00–17:00

Thứ Tư

10:00–17:00

Thứ Năm

10:00–17:00

Thứ Sáu

10:00–17:00

Thứ Bảy

10:00–17:00

Mở cửa hàng ngày 10:00–17:00; đơn hàng cuối cùng 16:30.