탐라식당

Giới thiệu

Quán lẩu hầm (jjigae) ở Mapo, mở từ chiều đến khuya, từ năm giờ chiều đến một giờ sáng.

Tamna Sikdang — mang tên cổ của Jeju, Tamna — chạy gian bếp Mapo theo giờ đảo: năm giờ chiều đến một giờ sáng, giờ giấc của nơi xây cho bữa tối biến thành cuộc nhậu rồi lại thành bữa tối muộn. Những phòng mang tên Jeju ở Seoul hứa hẹn bàn ăn đậm đà của đảo — lối nấu thiên về heo, kề biển mà người đất liền vượt nước để tìm — dọn theo cách hợp với nó, tức là có chai trên bàn và không ai nhìn đồng hồ. Giờ đóng 1 giờ sáng đặt nó vào vòng quay đêm của Mapo, đón những cuộc di cư tăng hai của quận. Nỗi nhớ đảo là một trong những động cơ đáng tin nhất của ẩm thực Hàn, và một sikdang buôn bằng cái tên Tamna đang bán chính xác điều đó: ký ức về một đêm Jeju, dời về khoảng cách loạng choạng từ ga tàu điện.

Thực đơn

• Jeju Pork Noodle Soup제주고기국수₩11.000
• Momguk (Side Dish)몸국 (안주)₩28.000
• Jeju-Style Blood Sausage제주토종순대₩25.000
• Momguk (Meal)몸국 (식사)₩13.000
• Beef Bone Soup with Rice사골국밥₩11.000
• Spicy Mixed Pork Noodles비빔고기국수₩12.000
• Dombae Pork (Small)돔베고기 (소)₩30.000
• Dombae Pork (Large)돔베고기 (대)₩40.000
• Spicy Braised Pig Trotters아강발₩18.000
• Bracken Fern and Chicken Soup고사리육계장₩13.000

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

—

Thứ Ba

17:00–01:00

Thứ Tư

17:00–01:00

Thứ Năm

17:00–01:00

Thứ Sáu

17:00–01:00

Thứ Bảy

17:00–01:00