Alcohol Laboratory
알콜연구소
Giới thiệu
Quán rượu ấm cúng, phong cách ẩn mình ở Guri với chỉ vài bàn, phục vụ các món ăn thoải mái nâng cao và đồ uống lạnh.
Nằm khuất trên Geonwon-daero trong khu vực Inchang-dong của Guri, Alcohol Lab (Alcohol Lab) hoạt động như một nơi ẩn náu ấm cúng, thân mật mà cảm giác như một bí mật được bảo vệ kỹ lưỡng của địa phương. Với chỉ ba đến bốn bàn do chủ quán tự tay điều hành, quán rượu nhỏ được chiếu sáng bằng ánh sáng ấm áp, mang đến một nơi trú ẩn yên bình khỏi những khu vực uống rượu ồn ào, rộng lớn hơn. Nó hoạt động tốt như một điểm dừng chân thư giãn đầu tiên hoặc một vòng thứ hai thoải mái, nơi những người quen trong khu phố tụ tập để trò chuyện mà không phải hét lên qua tiếng ồn xung quanh. Dịch vụ rất cá nhân. Trong khi khách thưởng thức các món ăn nhẹ macaroni puff miễn phí, chủ quán di chuyển với nhịp độ chậm rãi, chú ý, thường gửi ra những lát cà chua lạnh rắc đường như một dịch vụ chào đón. Chương trình đồ uống coi trọng những niềm vui đơn giản: bia tươi đến tay lạnh như băng với một lớp bọt dày, giòn, trong khi các chai soju được lấy trực tiếp từ tủ đông, rót ra với một lớp slush dày, thỏa mãn làm dịu đi sự cay nồng của rượu. Thực đơn món ăn nghiêng về các món ăn quán rượu phổ biến, mạnh mẽ được thiết kế để kết hợp. Tôm mập mạp xèo xèo cùng với tỏi nướng và bông cải xanh trong chảo gambas, kèm theo bánh mì tỏi nướng để chấm. Đối với những ai thèm những món ăn quán bar Hàn Quốc đậm đà hơn, bếp phục vụ món *golbaengi-muchim* (salad ốc hương cay) chua chua, tươi mát và món *tteokbokki* hầm trong nồi kim loại kèm theo những miếng chiên nóng, tươi ngon. Các lựa chọn phong phú hơn bao gồm bơ béo ngậy xếp lớp với trứng cá muối mặn, hoặc món hầm đậu phụ mềm giàu hải sản cay (*sundubu-jjigae*) để cắt đi vị rượu. Để kết thúc buổi tối, món đặc sản caramel bắp rang bơ—một bát bắp rang bơ caramel ngọt ấm áp chất đầy kem lạnh và một lớp hạt đập nhỏ—tạo ra sự cân bằng gây nghiện giữa nóng, lạnh, giòn và ngọt, mang đến cho khách một lý do vui vẻ để ở lại thêm một ly cuối.
Thực đơn
- Gambas al Ajillo₩20.000
- Soup Tteokbokki
- Spicy Sea Snail Salad₩21.000
- Ice Caramel Popcorn
- 명품왕계란말이₩19.000
- 치즈품은왕계란말이₩21.000
- 우삼겹데리야끼막창₩29.000
- 우삼겹눈꽃막창₩29.000
Mẹo địa phương
- Lý tưởng cho những buổi uống đêm muộn thoải mái hoặc một vòng thứ hai ấm cúng.
- Không gian thân mật với chỉ 3 đến 4 bàn, vì vậy chỗ ngồi nhanh chóng đầy.
- Thử soju được phục vụ lạnh và giống như slush ngay từ tủ đông.
Chi tiết
- Ga Guri
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 17:00–02:00
- Thứ Hai
- 17:00–02:00
- Thứ Ba
- 17:00–02:00
- Thứ Tư
- 17:00–02:00
- Thứ Năm
- 17:00–02:00
- Thứ Sáu
- 17:00–02:00
- Thứ Bảy
- 17:00–02:00