Neungwon Charcoal Grilled Ribs

Giới thiệu

Nhà hàng galbi nướng than rộng rãi gần Seooreung, nổi bật với sườn heo ướp trái cây được nhân viên nướng trực tiếp và bãi đậu xe rộng rãi.

Nằm dọc theo con đường dẫn đến các ngôi mộ hoàng gia lịch sử ở Goyang, Neungwon Charcoal Ribs hoạt động trong một tòa nhà truyền thống với mái ngói được thiết kế cho các buổi họp mặt lớn và các chuyến đi gia đình đa thế hệ. Bãi đậu xe rộng rãi có nhân viên giám sát giúp loại bỏ những rắc rối thường gặp khi ăn uống ở ngoại ô, trong khi nội thất cân bằng giữa trần cao, thông gió mạnh mẽ và không gian rộng rãi trên hai tầng. Vào những ngày thời tiết dễ chịu, các bàn có ô ngoài trời cung cấp lựa chọn ăn uống ngoài trời, trong khi một thiết bị chơi ngoài trời giữ cho trẻ nhỏ vui vẻ trước bữa ăn. Bàn ăn tập trung vào các bếp nướng than, nơi nhân viên tận tình đảm nhận nhiệm vụ nướng từ đầu đến cuối. Dịch vụ này giúp giữ cho nước sốt ngọt và mặn không bị cháy, biến những miếng sườn heo nội địa đặc trưng (*yangnyeom dwaeji galbi*) thành những miếng thịt mềm, caramen hóa với hương khói sạch. Các món ăn kèm được củng cố bởi quầy món ăn tự phục vụ bên cạnh những món khai vị nổi bật như *yangnyeom gejang* (cua sống ướp gia vị) và hành tây thái mỏng ngâm trong nước sốt nhà làm. Đối với các bữa tiệc có trẻ nhỏ hoặc những ai tìm kiếm súp nóng thay vì thịt nướng, nhà bếp phục vụ một nồi *galbitang* đậm đà, nóng hổi với sườn bò lớn và nước dùng ấm áp. Để kết thúc, các bàn hoàn thiện bữa ăn với *doenjang jjigae* sủi bọt đầy đậu phụ và nấm enoki, hoặc bát *mul naengmyeon* được trang trí bằng cà chua bi trong nước dùng lạnh, tươi mát—một điểm tương phản sắc nét với thịt heo nướng giàu hương vị. Những chi tiết vận hành chu đáo, chẳng hạn như bồn rửa tay riêng đặt bên ngoài nhà vệ sinh để dễ dàng dọn dẹp sau khi gói rau diếp, củng cố lý do tại sao đây vẫn là một cơ sở đáng tin cậy cho các gia đình vào cuối tuần và các buổi họp mặt ăn trưa trong tuần.

Thực đơn

• Marinated Grilled Pork Ribs양념돼지갈비₩22.000
• Short Rib Soup갈비탕
• Soybean Paste Stew된장찌개₩2.000
• Cold Naengmyeon (Dessert Portion)후식 물냉면₩8.000
• 수제양념돼지갈비 (250g)₩20.000
• 소왕생갈비 (300g)₩49.000
• 양념소왕갈비 (400g)₩42.000
• King Beef Short Rib Soup왕갈비탕₩15.000
• Korean Beef Tartare한우육회₩32.000
• 물냉면, 비빔냉면₩8.000

Chi tiết

Điện thoại

02-355-7767

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:00–21:30

Thứ Hai

11:00–21:30

Thứ Ba

11:00–21:30

Thứ Tư

11:00–21:30

Thứ Năm

11:00–21:30

Thứ Sáu

11:00–21:30

Thứ Bảy

11:00–21:30

Hàng ngày 11:00 - 21:00 hoặc 21:20