청송함흥냉면전문점 본관

Giới thiệu

Naengmyeon kiểu Hamhung ở Yeonhui-dong — sợi mì khoai lang dai kèm cá đuối sống hoặc sốt ớt giá 13.000 won, mandu (bánh xếp) gói tay 12.000.

Cheongsong Hamhung Naengmyeon, cơ sở chính ở Yeonhui-dong, chuyên phong cách miền Bắc tưởng thưởng những chính kiến mạnh: sợi mì kiểu Hamhung — mảnh, dai mãnh liệt, làm từ tinh bột khoai lang — phục vụ dạng hoe-naengmyeon với cá đuối sống sốt ớt hoặc dạng bibim giá 13.000 won. Kiểu Hamhung là nhánh quyết đoán của gia đình naengmyeon; nơi nước dùng Bình Nhưỡng thì thầm, sốt Hamhung tranh luận, và cá đuối lên men trên phiên bản hoe là trải nghiệm vùng miền trọn vẹn. Bánh mandu vua gói tay giá 12.000 là món khai vị chuẩn trong lúc chờ ép mì. Những quán naengmyeon mang chữ 'jeonmun' (chuyên môn) trong tên và hàng thập kỷ ở một khu phố là cửa cược an toàn nhất của thể loại. Mở đến 8:20 tối. Hãy xin sợi mì không cắt và vật lộn với nó — độ dai ấy chính là toàn bộ trọng điểm.

Thực đơn

• Spicy Cold Noodles With Raw Fish회냉면₩13.000
• 손왕만두₩12.000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩13.000
• Cold Broth Noodles물냉면₩13.000
• Boiled Beef Slices수육₩30.000
• Skate Sashimi홍어회₩25.000
• Mung Bean Pancake녹두전₩12.000

Chi tiết

Điện thoại

02-334-3545

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

10:30–20:20

Thứ Ba

10:30–20:20

Thứ Tư

10:30–20:20

Thứ Năm

10:30–20:20

Thứ Sáu

10:30–20:20

Thứ Bảy

10:30–20:20

Đến 20:20