El Iberico Apgujeong

Giới thiệu

Quán ăn thịt heo tinh tế gần Ga Apgujeong phục vụ các món cắt đặc sản Iberico Tây Ban Nha nướng cùng với tapas sáng tạo và rượu vang.

Nằm trong một con hẻm chỉ cách Ga Apgujeong vài bước chân, El Iberico kết hợp không khí vui vẻ của một quán rượu Tây Ban Nha với dịch vụ tận tình của một quán nướng cao cấp Hàn Quốc. Được bao bọc trong gỗ tối màu với sự ấm cúng như cabin, phòng ăn có thể chứa mọi thứ từ những buổi hẹn hò ngồi quầy bar thân mật đến những bữa tối nhóm sôi động trong các phòng riêng. Các ống thông gió treo trên đầu nằm ngay cạnh các bếp nướng trên bàn, quét đi khói để bạn rời đi với mùi hương hoàn toàn tươi mới. Nhà bếp xoay quanh thịt heo đen Iberico Tây Ban Nha, nổi bật với các món cắt đặc sản quý giá cùng với tapas lấy cảm hứng từ Iberia. Món cắt nổi bật là *pluma*—một miếng cắt hình tam giác tinh tế từ giữa cổ và thăn, cân bằng giữa độ mỡ phong phú và độ ngọt như thịt bò. Bên cạnh *hwangjesal* (món cắt hoàng đế), thịt được nhân viên hoàn toàn xử lý, người nướng từng miếng theo độ chín mà bạn ưa thích và bày biện cùng với rau củ nướng và khoai tây mềm. Món ăn kết nối Tây Ban Nha và Seoul: những miếng thịt mềm gặp muối hoàn thiện giòn, wasabi, và một loạt kimchi và củ cải dưa quen thuộc của Hàn Quốc, cắt xuyên qua chất béo phong phú của thịt heo. Bữa tối thường bắt đầu với các đĩa nhỏ Tây Ban Nha. Món tapas đặc trưng mang đến một khởi đầu vui nhộn, pha trộn—bao gồm churros brownie ấm, cá hồi mật ong, rillettes Iberico phong phú, thuyền endive, và lòng trắng trứng nhồi guacamole được đội lên bằng tôm nướng. Nếu chỉ muốn món mặn, thực đơn cũng mở rộng sang các món cổ điển Tây Ban Nha như gambas tẩm tỏi và những món ăn thoải mái như cơm chiên kimchi. Với dịch vụ đỗ xe trước và dịch vụ corkage có sẵn, phòng ăn dễ dàng thu hút các nhóm văn phòng trong khu vực và các gia đình ăn tối cùng trẻ em, được chăm sóc bởi một đội ngũ nhân viên tận tình. Kết thúc bữa ăn với bánh brownie gạch sô cô la tự làm, được phục vụ ngọt nhẹ bên cạnh những viên kem vani mát lạnh để cân bằng với độ phong phú của bếp nướng.

Thực đơn

• Iberico Pluma플루마₩25.000
• 이베리코 플루마 150g₩24.000
• 이베리코 황제살 150g₩19.000
• 이베리코 시크릿 150g₩19.000
• 이베리코 늑간살 150g₩17.000
• 버크셔 삼겹살 150g₩19.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Apgujeong

Điện thoại

02-3443-6888

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

12:00–22:00

Thứ Hai

16:30–23:30

Thứ Ba

16:30–23:30

Thứ Tư

16:30–23:30

Thứ Năm

16:30–23:30

Thứ Sáu

16:30–23:30

Thứ Bảy

12:00–22:30

Thứ Hai - Thứ Sáu 11:30-22:00 (Nghỉ 14:00-16:00, Đặt hàng cuối 21:00); Thứ Bảy 14:00-22:00; Đóng cửa Chủ Nhật (mở cho đặt chỗ từ 6 người trở lên)