Đến nội dung
Sampung Charcoal Grilled Ribs

Sampung Charcoal Grilled Ribs

삼풍숯불갈비

BBQ

Giới thiệu

Nhà hàng galbi nướng than rộng rãi ở Yeongdeungpo-gu, nổi tiếng với sườn heo ướp gia vị ngọt và mặn cổ điển.

Nằm dọc theo Gukhoe-daero ở Yeongdeungpo, Sampoong Charcoal Ribs là một địa điểm nướng BBQ rộng lớn với nhiều phòng gần Văn phòng Yeongdeungpo-gu. Mở cửa liên tục từ sáng đến tối muộn, cơ sở này hoạt động với khối lượng lớn, nhanh chóng đầy ắp với các nhóm văn phòng địa phương, tiệc nhóm sinh viên và các gia đình nhiều thế hệ tận dụng ghế cao dành riêng và bãi đậu xe tại chỗ ở phía trước. Điểm thu hút chính là sườn heo ướp gia vị trong nước (*dwaeji galbi*), một phần thịt được ướp trong nước sốt đậu nành ngọt và mặn. Đơn đặt hàng cho hai người thường đến dưới dạng một cặp sườn có xương thật và thịt cổ heo dày (*moksal*). Khách ăn tự nướng thịt trên than hồng, lăn các miếng thịt dày qua vỉ nướng bằng kẹp kim loại để khói bám vào nước sốt caramel mà không bị cháy. Thịt thu được mềm mại và quen thuộc, mang lại hương vị cổ điển cân bằng với nước sốt mù tạt vàng sắc nét. Một bữa ăn truyền thống bao quanh bếp nướng: salad lạnh, giá đỗ ướp (*kongnamul-muchim*), dưa chua jangajji và kimchi. Khách ăn hoàn thiện bữa ăn với bát cơm trắng hấp và bát mì lạnh *husik naengmyeon* (mì sau bữa ăn) để cắt giảm độ ngọt. Dịch vụ ở đây nhanh chóng và không rườm rà—khói từ các bếp nướng chuẩn bị giao hàng bên cạnh có thể bay qua phòng ăn, và nhân viên không lãng phí thời gian khi dọn than từ bàn. Qua quầy thu ngân, nơi có một tủ ủ thịt bên cạnh các gói hạt và đồ ăn nhẹ bia, một máy pha cà phê miễn phí chờ gần lối ra, hoàn thiện một nghi thức BBQ truyền thống trong khu phố.

Thực đơn

  • Marinated Grilled Pork Ribs돼지갈비₩19.000
  • 냉동삼겹살(180g)₩12.000
  • Pork Belly, 180g삼겹살(180g)₩17.000
  • Beef Short Rib, 150g소갈비살(150g)₩22.000
  • 꽃갈비살(150g)₩25.000
  • 한우++차돌(150g)₩29.000
  • 소왕갈비(300g)₩40.000
  • 생왕갈비(300g)₩40.000
  • 한우등심(200g)₩45.000
  • 육회(150g)₩25.000

Mẹo địa phương

  • Có phòng ăn riêng cho các buổi họp nhóm và bữa ăn gia đình.
  • Khu vực đậu xe nhỏ ở phía trước nhà hàng có thể chứa khoảng 4 đến 5 xe.
  • Có ghế cao nếu bạn đến cùng trẻ nhỏ.

Chi tiết

Ga gần nhất
Ga Văn phòng Yeongdeungpo-gu
Điện thoại
02-2634-3035

Giờ mở cửa

Chủ Nhật
10:00–22:00
Thứ Hai
10:00–22:00
Thứ Ba
10:00–22:00
Thứ Tư
10:00–22:00
Thứ Năm
10:00–22:00
Thứ Sáu
10:00–22:00
Thứ Bảy
10:00–22:00

Hàng ngày 10:00 - 22:00 (Đặt hàng cuối cùng 21:30)

Tải xuống trênApp StoreTải trênGoogle Play