장군족발보쌈 본점

Giới thiệu

Cửa hàng chính về jokbal (chân giò heo hầm) và bossam (thịt heo luộc cuốn lá) ở Nakwon-dong — các đĩa thịt heo luộc giá 33.000–45.000 won, pajeon hải sản (bánh xèo hành lá) 15.000 won.

Janggun Jokbal Bossam — 'của Tướng quân' — là soái hạm Nakwon-dong của nghệ thuật heo luộc: mâm bossam từ 33.000 đến 45.000 won, jokbal từ 35.000, và pajeon hải sản 15.000 cho phần rìa của bàn. Nakwon-dong cùng Jongno 3-ga kế bên hợp thành một trong những lãnh địa jokbal lịch sử của Seoul, nơi nghề này chạy qua nhiều thế hệ và chuẩn mực do khách quen lâu năm thực thi, không phải đánh giá mạng. Bossam ở đây nghĩa là trọn nghi thức: thịt heo thái ấm, kimchi muối để cuốn, tép muối, tỏi, dây chuyền lắp ráp xà lách và lá tía tô. Mở đến gần 10 giờ tối, quán nuôi cả bàn gia đình lẫn văn hóa nhậu lâu đời của khu phố. Bản năng nửa-bossam-nửa-jokbal là đúng nếu quân số cho phép. Đây là lối ăn Jongno xưa ở dạng hào phóng nhất.

Thực đơn

• 보쌈( 대)₩45.000
• 족발 (소)₩35.000
• 보쌈 (소)₩33.000
• 보쌈 (중)₩38.000
• 족발 (중)₩40.000
• Jokbal (Large)족발 (대)₩48.000
• 매운족발 (중)₩40.000
• 매운족발 (대)₩48.000
• 쟁반국수 (중)₩22.000
• 쟁반국수 (대)₩25.000
• Seafood Scallion Pancake해물파전₩15.000

Chi tiết

Điện thoại

02-743-3557

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:00–21:40

Thứ Hai

11:00–21:40

Thứ Ba

11:00–21:40

Thứ Tư

11:00–21:40

Thứ Năm

11:00–21:40

Thứ Sáu

11:00–21:40

Thứ Bảy

11:00–21:40

Đến 21:40