Yukjeon Gukbap Seoul National University Station

Giới thiệu

Một quán ăn Hàn Quốc bình dân rộng rãi mở cửa 24 giờ gần Ga Đại học Quốc gia Seoul phục vụ món súp bò thịnh soạn với bánh bò chiên kèm mì kiều mạch.

Chỉ cách Ga Đại học Quốc gia Seoul vài bước chân, Yukjeon Gukbap mang đến sự thoải mái suốt ngày đêm trong một sảnh ăn rộng rãi, được trang trí bằng gỗ theo kiến trúc truyền thống Hanok. Những mái ngói và cột gỗ tạo nên một không gian rộng lớn có thể chuyển đổi vai trò suốt cả ngày—chào đón những thực khách đơn lẻ và nhân viên văn phòng trong giờ nghỉ trưa gấp rút trước khi chuyển sang một địa điểm uống rượu bình dân với các món ăn tối. Tác phẩm đặc trưng của bếp kết hợp hai món ăn Hàn Quốc cổ điển vào một bát: *yukjeon* (bò chiên xù) và *sogogi gukbap* (súp bò cay). Thay vì để những miếng bánh chiên cồng kềnh nổi trên bề mặt, những lát bò mỏng được cắt thành từng miếng vừa ăn, mềm mại hòa quyện vào nước dùng. Đầy ắp những miếng thịt bò hầm và củ cải, súp nhẹ nhàng cho dạ dày thay vì cay gắt, mang đến sự ấm áp hàng ngày được bổ sung bởi các món ăn kèm tiêu chuẩn như kim chi củ cải cắt nhỏ, kim chi nước và hành muối. Ngoài các món súp, thực đơn còn tập trung nhiều vào mì kiều mạch và các món nướng trên chảo nóng. Mì kiều mạch được phục vụ lạnh với các biến thể như dầu hạt tía tô (*deulgireum*) hoặc trộn trong một loại sốt ngọt cay với những miếng bò chiên. Những thực khách muốn có một bữa ăn đầy đủ thường chọn các bộ kết hợp, kết hợp các món mì với một bên bánh thịt mới nấu. Một bếp mở cho phép khách xem những miếng thịt bò được chiên xù và chiên theo yêu cầu. Được phục vụ nóng hổi, những đĩa *yukjeon* độc lập này được nêm nhẹ, tốt nhất là cắt với nước sốt hành muối đi kèm. Mở cửa 24 giờ mỗi ngày trừ tối Chủ nhật, nhà hàng cung cấp thực phẩm đáng tin cậy với giá cả phải chăng. Dù dừng chân để thưởng thức một bát súp bò lúc nửa đêm hay ngồi xuống với một đĩa các món nướng yêu thích, nó vẫn là một địa điểm không thể thiếu của quận Gwanak.

Thực đơn

• Beef Gukbap with Pan-fried Battered Beef육전 소고기국밥₩11.000
• Beef Gukbap소고기국밥₩10.000
• Perilla Oil Buckwheat Noodles들기름 막국수₩10.000
• Spicy Buckwheat Noodles with Beef Pancakes육전 비빔막국수₩11.000
• Pan-fried Battered Beef소고기육전₩16.000
• 미소곰탕₩10.000
• 소고기국밥 정식₩15.500
• 미소곰탕 정식₩16.500
• Hambak Gomtang함박 곰탕₩15.000
• 막국수정식₩15.500
• Yukjeon Mul Makguksu육전 물 막국수₩10.000
• 소불고기전골 (2인이상 주문가능)₩14.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Đại học Quốc gia Seoul

Điện thoại

02-882-6954

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

00:00–23:00

Thứ Ba

00:00–23:00

Thứ Tư

00:00–23:00

Thứ Năm

00:00–23:00

Thứ Sáu

00:00–23:00

Thứ Bảy

00:00–23:00

Mở cửa 24 giờ hàng ngày (đóng cửa tối Chủ nhật)