Daegwang Banjjeom

Giới thiệu

Nhà hàng Trung Quốc lâu đời trong khu phố ở Dapsimni phục vụ món jajangmyeon giá rẻ 5.000 KRW, jjamppong cay nồng và tangsuyuk sốt ketchup theo phong cách cổ điển.

Nằm ở một góc yên tĩnh gần Ga Dapsimni ở Dongdaemun, Daegwangbanjeom mang lại sức hút không thể nhầm lẫn của một quán ăn Trung Quốc cổ điển trong khu phố. Được đánh dấu bằng một biển hiệu đỏ nổi bật và một mặt tiền khiêm tốn, cửa hàng mở ra một phòng ăn giản dị nơi những khách hàng lớn tuổi và công nhân gần đó chen chúc tại các bàn vào giờ ăn trưa, ngắm nhìn hơi nước bốc ra từ bếp mở có thể nhìn thấy. Điểm thu hút chính không thể bỏ qua: một bát jajangmyeon cổ điển chỉ với giá 5.000 won, giúp nhà hàng được công nhận chính thức là một cơ sở "Giá Tốt" được chính phủ chứng nhận. Mì được phủ một lớp sốt đậu đen chunjang bóng bẩy, ngon miệng, có vị sạch sẽ và nhẹ nhàng thay vì quá ngọt, được trang trí đơn giản với đậu xanh và hạt ngô. Đây là một cách nấu ăn cân bằng, không vội vã, từ chối sự hào nhoáng của các chuỗi hiện đại để trở về với hoài niệm chân thật. Ngoài mì cơ bản, những khách hàng quen thuộc thường hướng tới những món cay nồng, đậm đà trong thực đơn. Jjamppong có nước dùng dày đặc, mạnh mẽ với vị cay, mặn và hải sản phong phú—một món ăn cực kỳ thỏa mãn được chế biến cho những cơn say rượu, đôi khi được gọi là jjamppongbap với một quả trứng nguyên được đập trực tiếp lên súp. Tangsuyuk là món ăn chính trong phong cách cổ điển của thế kỷ hai mươi. Được phục vụ tươi ngon và giòn bên cạnh một đĩa bắp cải đỏ xé nhỏ rưới sốt ketchup, thịt heo chiên đi kèm với một loại sốt ketchup có màu đỏ đặc trưng, chua ngọt, ngay lập tức gợi nhớ đến hương vị cổ điển của những bữa tiệc giao hàng thời thơ ấu. Daegwangbanjeom không giấu diếm những dấu hiệu hao mòn của nó—nhà vệ sinh chật chội và không gian ăn uống mang lại cảm giác của một cửa hàng đã được sử dụng lâu dài. Tuy nhiên, với phần ăn hào phóng, bàn được trang bị bột ớt đỏ và giấm cho các món chấm tùy chỉnh, và các bàn ăn đơn sẵn sàng cho những bữa trưa nhanh chóng, nó mang đến chính xác những gì một nhà hàng mì Hàn-Trung cổ điển nên có: hương vị mạnh mẽ, giá trị hào phóng và sự ấm áp của một món ăn địa phương đáng tin cậy. Lưu ý rằng bếp sẽ nghỉ vào mỗi Chủ nhật.

Thực đơn

• Jajangmyeon짜장면₩5.000
• Jjamppong짬뽕₩9.000
• Sweet and Sour Pork (Mini)탕수육 (미니)₩15.000
• Ganjajang간짜장₩9.000
• Fried Rice볶음밥₩9.000
• Jajangmyeon자장면₩5.000
• Udon우동₩9.000
• Ulmyeon울면₩10.000
• Meat Jjamppong고기짬뽕₩11.000
• Samseon Jjajangmyeon삼선짜장₩9.000
• Seafood Gan-jjajang삼선간짜장₩11.000
• Samseon Jjamppong삼선짬뽕₩13.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Dapsimni

Điện thoại

02-2214-2341

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

11:00–20:30

Thứ Ba

11:00–20:30

Thứ Tư

11:00–20:30

Thứ Năm

11:00–20:30

Thứ Sáu

11:00–20:30

Thứ Bảy

11:00–20:30

Đóng cửa vào mỗi Chủ nhật