Ode
오드
Giới thiệu
Quán rượu thân mật với một đầu bếp ở Mullae-dong phục vụ các món ăn nhỏ và bít tết lấy cảm hứng từ châu Âu kết hợp với một lựa chọn rượu phong phú.
Dọc theo Dorim-ro ở Mullae-dong, ODD hoạt động như một quán rượu thân mật do một đầu bếp chủ sở hữu điều hành hoàn toàn. Không gian nhỏ chỉ có một bàn cho hai người, một bàn cho bốn người và một quầy gỗ có chỗ ngồi cho sáu đến tám khách dưới ánh sáng ấm áp, nhẹ nhàng. Từ những chỗ ngồi ở quầy này, thực khách có thể theo dõi đầu bếp trình bày món khai vị, luộc mì và nướng thịt trong không gian gần gũi, trong khi một giá treo áo khoác ở góc giữ cho căn phòng hẹp không bị lộn xộn. Rượu là điều bắt buộc, cho dù được chọn theo chai từ một hầm rượu nặng về các nhãn hiệu Pháp hoặc được rót theo ly. Thực đơn lấy cảm hứng từ châu Âu vẫn ngắn gọn, được phân chia rõ ràng thành các món khai vị, mì và món chính được thiết kế đặc biệt để kết hợp với rượu. Một món đặc trưng là bít tết bạch tuộc, thường được gọi cùng với mì ragù Hanwoo phong phú. Các món ăn theo mùa giới thiệu những món chế biến sống đầy màu sắc như ceviche shima-aji (cá thu sọc), được xếp lớp với nước sốt chanh ngâm thảo mộc, củ dền, rau chard, cà chua bi, hành tím và dầu xanh. Những món gọi thường xuyên khác bao gồm paccheri nấm truffle thơm nức và bít tết Hanwoo striploin được trình bày với bộ dao kéo bóng bẩy và ly rượu được sắp xếp gọn gàng trước khi ngồi. Không khí yên tĩnh, tập trung rất phù hợp cho các cặp đôi kỷ niệm ngày đặc biệt hoặc những cặp bạn bè tìm kiếm một bữa tối không vội vã xa khỏi những khu thương mại đông đúc hơn. Vì bếp chỉ có một đầu bếp nên chỉ phục vụ được một số lượng khách nhất định mỗi lần, nên thường xuyên từ chối khách đi bộ vào vào những buổi tối đông đúc; việc có được chỗ ngồi yêu cầu phải lên kế hoạch trước qua CatchTable hoặc tin nhắn trực tiếp. Với việc không có chỗ đậu xe tại chỗ, khách đến thường đi bộ hoặc đậu xe tại bãi đậu công cộng gần đó ở Công viên Khu phố Mullae, khiến địa chỉ ẩn mình này ở Yeongdeungpo cảm giác như một nơi ẩn náu có chủ đích.
Thực đơn
- 모든메뉴
Mẹo địa phương
- Đặt chỗ trước qua CatchTable, vì chỗ ngồi nhanh chóng đầy và khách đi bộ thường bị từ chối.
- Đặt rượu hoặc đồ uống có cồn là bắt buộc đối với khách.
- Chỗ ngồi quầy bar cho phép bạn theo dõi đầu bếp nấu ăn gần gũi.
- Không có chỗ đậu xe tại chỗ; sử dụng bãi đậu công cộng gần Công viên Khu phố Mullae.
Chi tiết
- Ga Mullae
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- —
- Thứ Hai
- —
- Thứ Ba
- 17:00–23:00
- Thứ Tư
- 17:00–23:00
- Thứ Năm
- 17:00–23:00
- Thứ Sáu
- 17:00–23:00
- Thứ Bảy
- 17:00–23:00