Hotten
핫텐
Giới thiệu
Quán rượu kiểu Nhật ấm cúng gần ga Taereung phục vụ sukiyaki nóng, ngao và bia tươi trong không gian quầy và bàn thân mật.
Nằm cách không xa Lối ra 6 của Ga Taereung, Hatten hoạt động với sức hấp dẫn ấm cúng của một nơi ẩn náu thân mật trong khu phố. Nội thất nhỏ gọn được chia thành một hàng ghế quầy chạy dọc bên trái và ba bàn bốn người bên phải, được trang trí với những điểm nhấn quán rượu Nhật Bản tinh tế. Nó hoạt động một cách dễ dàng như một nơi ẩn náu thân thiện phù hợp cho những ly đồ uống một mình sau giờ làm việc, những cuộc gặp gỡ thân mật trong khu phố, hoặc những buổi hẹn hò muộn. Nhà bếp tập trung vào những món ăn nhắm uống truyền thống của Nhật Bản được thực hiện với sự cân bằng chu đáo. Một lựa chọn nổi bật là *bajirak butter suljjim* (ngao hấp trong rượu sake và bơ), với một loại nước dùng cân bằng và hạn chế trong độ giàu có đến mức khách thường xuyên gọi thêm mì để hút hết từng giọt. Một món khác được yêu thích là thịt má heo nướng với lớp miso (*miso hangjeongsal gui*), được nướng mềm và đậm đà. Đối với món ăn đậm đà hơn, quán phục vụ sukiyaki thịt bò kiểu Kanto với nhiều thịt và rau, cũng như những đĩa thịt bò xào với giá đỗ cùng với gừng muối và wasabi. Những món ăn nhẹ cũng có sức hấp dẫn riêng, từ soba trộn dầu mè (*banggatgan deulgireum soba*) với những mảnh rong biển đã được gia vị (*kimjaban*) đến thịt cổ gà được nướng trên chảo sắt với ớt shishito. Những món khai vị tiêu chuẩn thường đi kèm với đậu nành luộc, salad macaroni và củ cải muối. Hatten yêu cầu phải có đồ uống với mỗi đơn hàng thực phẩm, và chương trình đồ uống bao gồm mọi thứ từ chanh tươi đến sake lạnh và soju. Những người uống bia hãy chú ý: bia tươi Cass được rót dưới một lớp bọt dày và mịn. Lưu ý rằng chỗ ngồi khá ấm cúng, với những nhóm nhỏ thường được hướng đến quầy, và có giới hạn thời gian hai giờ khi có danh sách chờ. Quán đóng cửa vào Chủ nhật.
Thực đơn
- Steamed Clams with Butter and Sake₩19.000
- 관동식 우삼겹 스키야키(수제타레)₩26.000
- Crispy Chicken With Spicy Peppers₩18.000
- 철판 닭목살 꽈리고추 구이₩17.000
- 미소항정살구이₩19.000
- 새우크림우동₩18.000
- Chicken Karaage₩18.000
- 레몬크림새우 10p₩17.000
- Beef Belly And Bean Sprout Stir-fry₩16.000
- 방앗간들기름소바₩10.000
Mẹo địa phương
- Những nhóm hai người thường được ngồi ở quầy bar.
- Có giới hạn thời gian 2 giờ khi có hàng chờ.
- Yêu cầu đặt hàng đồ uống.
- Đóng cửa vào mỗi Chủ nhật.
Chi tiết
- Ga Taereung Resort
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- —
- Thứ Hai
- 17:00–01:00
- Thứ Ba
- 17:00–01:00
- Thứ Tư
- 17:00–01:00
- Thứ Năm
- 17:00–01:00
- Thứ Sáu
- 17:00–02:00
- Thứ Bảy
- 17:00–02:00