Suq

Giới thiệu

Một địa điểm ăn uống bình dân gần Ga Nowon nổi tiếng với thịt ba chỉ ủ, jjukkumi cay và không gian ngồi ngoài trời vào những ngày thời tiết dễ chịu.

Tại Suq, cái tên cũng đáng nhớ như thực đơn: các ký tự được cho là gợi nhớ đến một chân gà và một miếng thịt lợn. Trọng tâm của nhà hàng là samgyeopsal, nhưng đây không phải là một điểm nướng đơn điệu. Thịt ba chỉ lạnh mỏng và thịt lợn ủ chia sẻ thực đơn với dakbal (chân gà cay) và một món xào jjukkumi kiểu Yongdu-dong đầy lửa. Vào một buổi tối dễ chịu, các bàn bên đường có thể mở ra, thêm một chút năng lượng ngoài trời cho bữa ăn được xây dựng để chia sẻ. Bên trong, không khí thoải mái và thân thiện; du khách mô tả một dòng người ăn liên tục, với bạn bè, gia đình và nhóm tụ tập quanh các bàn. Đây là kiểu nơi mà một đĩa thịt lợn nướng có thể biến thành một buổi tối dài hơn với đồ uống và một món khác cho bàn. Để có đơn hàng cổ điển, hãy chọn samgyeopsal với kim chi vùng Taebaek và các món ăn kèm của nhà hàng. Nếu bạn muốn thay đổi không khí, jjukkumi mang đến một loại nhiệt độ khác: những miếng thịt mập mạp, đàn hồi được phủ trong một loại sốt ngọt-mặn-cay. Khách ăn có thể chọn mức độ cay, mặc dù ngay cả tùy chọn nhẹ cũng có một cú sốc đáng chú ý. Rau tươi làm một món cuốn ngon, trong khi mì lạnh hoặc cơm viên mang đến sự đồng hành dễ chịu; cơm viên được nặn bằng tay tại bàn. Dakbal là một món ăn yêu thích khác cho những ai thích đồ ăn nhậu có vị sắc nét hơn. Có những chi tiết nhỏ làm cho nơi này cảm thấy đặc biệt. Bếp nướng được mô tả là có thể đảo ngược, phục vụ thịt lợn ở mặt nâng cao và jjukkumi ở mặt lõm; một blogger cũng lưu ý một loại nấm có in logo Suq. Và một phiếu giảm giá Naver Place được báo cáo bao gồm jjapagetti miễn phí, một kết thúc không chính thức phù hợp sau thịt và gia vị. Hãy đến vì thịt ba chỉ, và hãy tò mò về những món khác. Suq tạo không gian cho một bữa ăn nướng khói, một món jjukkumi cay, hoặc một bàn từ từ gọi cả hai.