Juha Gakjan

Giới thiệu

Một pojangmacha trong nhà nhỏ gọn ở Singil, phục vụ các món ăn nhậu Hàn Quốc cổ điển như cá nướng, chân gà cay và sundubu-jjigae.

Tại Juha Gakjan, ly đồ uống đầu tiên có một chút bạn đồng hành: những lá cải thảo giòn và ssamjang, được đặt ra như một món ăn kèm cơ bản. Đây là một khởi đầu phù hợp cho pojangmacha trong nhà ở Yeongdeungpo này, nơi thực đơn nghiêng về những niềm vui quen thuộc của bàn nhậu Hàn Quốc—một cái gì đó nóng để chia sẻ, một cái gì đó mặn từ lò nướng, và đủ loại để giữ cho buổi tối tiếp tục. Những người thường xuyên và du khách đều chỉ ra sundubu-jjigae và cá thu nướng Tây Ban Nha là những lựa chọn đặc trưng. Thực đơn cũng bao gồm từ chân gà kiểu súp cay và mực xào đến cá tuyết, cá vàng nướng, đậu phụ với kimchi và trứng cuộn. Một bàn ăn của một tài khoản cho thấy nhịp điệu tốt: bánh cá trong nước dùng trước, sau đó là thịt bò với giá đỗ và một trứng cuộn. Thịt bò đi kèm với nước sốt ớt để chấm; trứng cuộn được ghi nhận vì phần ăn hào phóng và gia vị cân bằng. Một thực khách khác khen nước dùng chân gà vì độ cay và giá đỗ phong phú, và cá vàng vì da giòn và thịt ẩm. Đây là những món ăn mời gọi một vòng thứ hai hơn là một bữa ăn vội vàng. Căn phòng nhỏ gọn, với khoảng năm hoặc sáu bàn, nhưng du khách mô tả nó là gọn gàng và sáng sủa hơn là chật chội. Ánh sáng bên ngoài sống động làm cho nơi này nổi bật, trong khi vẻ ngoài sạch sẽ, tông trắng bên trong tạo ra sự tương phản với thực đơn pojangmacha cổ điển. Đồ uống và nước tự phục vụ từ tủ lạnh, vì vậy việc ngồi xuống cảm thấy không chính thức và dễ dàng. Bầu không khí sôi động mà không dựa vào trang trí cầu kỳ: một điểm dừng trong khu phố nơi thức ăn, đĩa chia sẻ và tiếng va chạm của ly làm công việc. Tìm Juha Gakjan tại 6 Singil-ro 39-gil, Yeongdeungpo. Giờ mở cửa được đăng có sự khác biệt giữa các tài khoản của du khách, vì vậy hãy kiểm tra trước khi đến; họ đồng ý rằng việc đỗ xe là khó khăn, và nhà vệ sinh nằm bên ngoài. Đây là một căn phòng nhỏ, và một du khách thấy nó đầy vào cuối buổi tối—điều này đáng lưu ý nếu bạn đã quyết tâm vào một món hầm hoặc cá nướng cụ thể.