Geobuk Sot Samgyeopsal Chain Main Branch

Giới thiệu

Nhà hàng nướng thịt heo mở cửa 24 giờ tại Guro, nướng thịt ba chỉ và kim chi trên chảo gang hình vỏ rùa.

Chỉ cách Ga Guro Digital Complex 2 phút đi bộ từ Lối ra 2, Geobuk Sot Samgyeopsal là điểm nhấn của con hẻm ẩm thực nhộn nhịp trong khu vực với một trung tâm điêu khắc đặc trưng: một chiếc vỉ nướng gang nặng hình vỏ rùa. Xa hơn một sự mới lạ đơn thuần, thiết kế vỏ lồi rất chức năng. Những miếng thịt ba chỉ heo dày được nướng trên trung tâm cao, trong khi mỡ heo chảy xuống phía đuôi rùa, một ống thoát nước tích hợp. Xung quanh, kim chi già, nấm và giá đỗ đang sôi trong những giọt nước sốt đầy hương vị, giòn tan thành những món ăn phụ ngon miệng để ăn kèm với từng miếng thịt heo cháy. Phòng ăn rộng rãi và không cầu kỳ, được trang bị với các ống thông gió trên cao và những bàn bốn người rộng rãi phù hợp cho các buổi gặp gỡ thân mật và tiệc tùng văn phòng. Mở cửa 24 giờ một ngày (với thời gian đóng cửa hạn chế vào tối thứ Hai đến sáng thứ Ba), phục vụ cả thực khách ban ngày và những người vui chơi khuya mà không bị vội vã. Để có một bữa ăn đầy đủ, đĩa thịt heo (*Dwaeji Modeum*) kết hợp thịt ba chỉ với ogyeopsal (thịt ba chỉ có da) và hangjeongsal mềm (thịt má heo). Nhân viên thường trực tiếp nướng thịt, để khách tập trung vào việc cân bằng những miếng thịt heo với hành lá băm, hành muối, hẹ tây đã được gia vị và một món salad macaroni ngọt chua. Các món ăn phụ giữ nhịp điệu giữa các vòng thịt và soju. Một nồi gyeran-jjim (trứng hấp) nóng hổi mang đến một kết cấu mặn mà, kem giữa các miếng ăn, trong khi một bát ramyeon cay với trứng đánh tan làm ấm bàn ăn. Để kết thúc mát lạnh, bibim naengmyeon lạnh hoặc yeolmu guksu (mì củ cải non) nhiều nước dùng cắt xuyên qua độ béo của thịt heo đã được nấu chảy. Đây là một trải nghiệm nướng thịt thỏa mãn, không phức tạp, dựa trên những miếng thịt heo đáng tin cậy, năng lượng cộng đồng và một chiếc chảo rùa được thiết kế một cách thông minh.

Thực đơn

• Turtle Pan Pork Belly거북솥삼겹살₩16.000
• Assorted Pork Platter돼지모둠₩47.000
• Turtle Pan Skin-on Pork Belly거북솥오겹살₩17.000
• Steamed Egg계란찜₩6.000
• 돼지모듬 (520g)₩46.000
• 거북솥목살 (180g)₩15.000
• 흑돼지삼겹살 (160g)₩19.000
• 갈비살 (160g)₩19.000
• 거북솥항정살 (160g)₩18.000
• 거북솥갈매기 (160g)₩18.000
• 대관령한우육회(200g)₩26.000
• 영양돌솥밥(점심메뉴)₩10.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Guro Digital Complex

Điện thoại

02-856-9752

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

00:00–23:00

Thứ Hai

00:00–22:00

Thứ Ba

10:00–23:00

Thứ Tư

00:00–23:00

Thứ Năm

00:00–23:00

Thứ Sáu

00:00–23:00

Thứ Bảy

00:00–23:00

Mở cửa 24 giờ (Đóng cửa thứ Hai lúc 22:30, mở cửa lại thứ Ba lúc 10:00)