Green Spicy

Giới thiệu

Nhà hàng tteokbokki bình dân tại Tòa nhà Cinema Sinheung phục vụ tteokbokki làm theo yêu cầu, lasagna và khoai tây chiên cà tím.

Nằm ở tầng bảy của tòa nhà Lotte Cinema ngay bên cạnh Ga Sinheung, Green Spicy phá vỡ kỳ vọng trước khi bạn cắn miếng đầu tiên. Tên gọi và nội thất bistro hiện đại gợi ý về một quán pasta phương Tây, nhưng trái tim của nhà bếp thuộc về những chảo tteokbokki jeukseok (bánh gạo cay nấu tại bàn) đang sôi. Nó phục vụ như một điểm dừng chân đáng tin cậy cho những người yêu phim địa phương, từ bỏ vẻ ngoài chật chội, cũ kỹ của các quán ăn nhẹ truyền thống để tạo ra một không gian ăn uống thoáng đãng, thư giãn. Nền tảng ở đây dựa trên sự kiềm chế và kỹ thuật. Nhà bếp dựa vào các loại sốt tự làm và nước dùng từ nguyên liệu tươi, sử dụng các chất tạo ngọt tự nhiên thay vì phụ gia nhân tạo để tạo ra một nước dùng không bị ngán. Các chảo đến tay thực khách đã được nấu một phần, giảm thời gian chờ đợi lâu trên bếp bàn. Trong số các biến thể—bao gồm hải sản, thịt bò và kem—tteokbokki thịt bò thái mỏng (usamgyeop) nổi bật hơn cả. Bắp cải, bok choy và nấm enoki đội lên trên nồi cùng với những chiếc bánh gạo dai. Mức độ cay dao động từ nhẹ đến cực cay; mức trung bình tiêu chuẩn giống như độ cay của Shin Ramyun, trở nên đậm đà hơn khi thịt bò thái sợi ninh trong nước dùng đỏ. Mì ramen thêm vào được nấu sơ thay vì sống, giữ cho nước dùng bóng bẩy thay vì bột ngậy. Green Spicy cũng khác biệt so với các quán ăn nhẹ thông thường nhờ vào các món ăn kèm đa dạng. Các bàn thường kết hợp những nồi sôi sùng sục với lasagna nướng cổ điển, bánh cà tím chiên nguyên quả (gaji-twigim), hoặc tôm tỏi phục vụ trên khoai tây chiên giòn. Bởi vì các phần tteokbokki có thể được gọi riêng, thực khách thường tạo ra những bữa ăn kết hợp giữa món ăn thoải mái kiểu Ý và đồ ăn đường phố Hàn Quốc. Những thực khách đến trước 2 giờ chiều vào các ngày trong tuần sẽ nhận được phần thử miễn phí của cơm chiên, nhưng ngay cả khi không có ưu đãi bữa trưa, việc cạo phần nước dùng thịt bò còn lại trên cơm cháy là cách duy nhất để kết thúc bữa ăn một cách đúng đắn.

Thực đơn

• Eggplant Fries가지튀김₩4.500
• Beef Brisket Tteokbokki우삼겹 떡볶이₩9.500
• Classic Lasagna클래식 라자냐₩9.000
• Instant Tteokbokki즉석 떡볶이₩7.000
• 소고기 떡볶이₩9.500
• Seafood Tteokbokki해물떡볶이₩9.500
• 크림 떡볶이₩9.000
• 알리오올리오 떡볶이₩9.000
• Green Salad그린 샐러드₩5.000
• Salad Pasta샐러드 파스타₩8.000
• Ricotta Cheese Salad리코타치즈 샐러드₩8.500

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Sinheung

Điện thoại

031-735-1219

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:00–21:00

Thứ Hai

11:00–21:00

Thứ Ba

11:00–21:00

Thứ Tư

11:00–21:00

Thứ Năm

—

Thứ Sáu

11:00–21:00

Thứ Bảy

11:00–21:00

11:00-21:00 (Giờ nghỉ 15:00-17:00, Đặt hàng cuối cùng 20:00). Đóng cửa vào thứ Năm.