Momo Tendon
모모텐동
Giới thiệu
Nơi ăn tendon Nhật Bản ấm cúng gần Ga Suseo, nổi tiếng với bát cơm tempura giòn được làm theo yêu cầu và donburi cá hồi xông khói.
Cách Ga Suseo Lối ra 1 một quãng đi bộ ngắn, nằm trong khu thương mại của Chung cư Shindonga, Momo Tendon mang đến những bát tempura chiên tươi ngon trong một không gian thân mật, chủ yếu là quầy bar. Với chỉ bảy ghế bar hướng về một bếp mở và một vài bàn cho hai người, cửa hàng nhanh chóng đông đúc với những công nhân địa phương và du khách bắt tàu cao tốc. Một kiosk kỹ thuật số quản lý danh sách chờ bên ngoài, trong khi các thiết bị đầu cuối máy tính bảng xử lý đơn hàng và thanh toán tại mỗi chỗ ngồi. Sự kiên nhẫn được xây dựng vào trải nghiệm; mỗi món ăn đều được bột và chiên theo yêu cầu. Món Momo Tendon đặc trưng được phục vụ với hai con tôm, mực, cà tím, bí ngô ngọt, nấm, rong biển và một quả ớt shishito, tất cả được đặt trên cơm hấp và một quả trứng onsen tamago được nấu mềm. Khách hàng nâng tempura lên một đĩa đi kèm để bảo tồn độ giòn mỏng manh, đập trứng vào cơm đã được nêm gia vị và trộn đều nước sốt nhà làm. Đối với một lựa chọn phong phú hơn, món Special Tendon được trang trí với một con lươn chiên lớn bên cạnh măng tây giòn. Trên tất cả các loại, lớp bột nhạt màu, mỏng manh vẫn giữ được độ giòn đáng kể cho đến miếng cuối cùng mà không bị nhờn dầu. Ngoài những bát chiên, bếp còn phục vụ món *yeoneo-jang deopbap* (bát cơm cá hồi xông khói), món này thường xuyên hết hàng trước giờ phục vụ buổi tối. Những lát cá hồi xông khói mịn màng được đặt cùng với một lòng đỏ trứng, wasabi và giá đỗ, được trộn vào cơm ấm và cuộn trong lá nori giòn. Để cân bằng độ béo của thực phẩm chiên và cá béo, mỗi chỗ ngồi đều có dưa cải củ yuzu, ớt dưa, gia vị shichimi, muối hồng và các gói wasabi riêng. Kết hợp bát của bạn với một ly bia tươi hoặc chọn một ly nhỏ "làm sạch vị"—một ly nhỏ cung cấp đủ sự tươi mát mà không làm gián đoạn phần còn lại của ngày bạn. Đóng cửa vào Chủ nhật và Thứ Hai, nơi trú ẩn trong khu phố này khiến việc chờ tàu của bạn trở thành một sự trì hoãn đáng giá cho cơn thèm ăn.
Thực đơn
- Momo Tendon₩13.500
- Special Tendon₩21.000
- Soy-Marinated Salmon Rice Bowl₩17.000
- 스폐셜텐동₩21.000
- Mini Draft Beer₩2.000
- 연어장 (포장 불가)₩17.000
- 리틀모모₩12.500
- Shrimp Tendong₩15.000
- 인삼텐동₩19.000
- 바질토마토₩4.000
- 인삼튀김₩5.000
- 치킨가라아게 2pcs₩3.000
Mẹo địa phương
- Bát cơm cá hồi xông khói (yeon-eo-jang deopbap) thường bán hết sớm vào buổi chiều.
- Thức ăn được làm theo yêu cầu sau khi mua qua máy tính bảng, vì vậy hãy chuẩn bị cho một chút thời gian nấu nướng.
- Kết hợp tốt với bia tươi mini 200ml giá rẻ của họ (ipgashim maekju).
- Chỗ ngồi hạn chế chỉ có ghế quầy và bàn nhỏ, rất phù hợp cho thực khách ăn một mình.
Chi tiết
- Ga Suseo
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- —
- Thứ Hai
- —
- Thứ Ba
- 11:00–21:00
- Thứ Tư
- 11:00–21:00
- Thứ Năm
- 11:00–21:00
- Thứ Sáu
- 11:00–21:00
- Thứ Bảy
- 11:00–15:00