Wondang Donkatsu

Giới thiệu

Một quán cắt thịt heo retro 40 năm tuổi gần Chợ Wondang phục vụ tonkatsu kiểu Hàn Quốc cổ điển ngập trong nước sốt demiglace thơm ngon.

Nằm gần Chợ Wondang ở Goyang, Wondang Pork Cutlet là một phần không thể thiếu trong ký ức của khu phố với hơn bốn thập kỷ lịch sử. Phòng ăn mang không khí cổ điển không chút ngại ngần, được trang trí bằng chữ ký của các ngôi sao, hình ảnh phát sóng và những bàn ghế thoải mái gợi nhớ đến những buổi đi chơi gia đình từ những năm 1980 và 1990. Những thực khách đã lớn lên với món ăn ở đây vẫn quay lại sau nhiều thập kỷ để thưởng thức phong cách *gyeong-yangsik* Hàn Quốc-Phương Tây vẫn hoàn toàn trung thành với nguồn gốc của nó. Một bữa ăn đúng nghĩa bắt đầu với súp nhà, một bát ấm áp, đầy hoài niệm tốt nhất nên rắc một vài hạt tiêu đen từ bàn. Sự hiếu khách hào phóng có nghĩa là sẽ có thêm súp nếu được yêu cầu, mặc dù những thực khách quen thuộc hiếm khi nhận lời đề nghị này để dành chỗ cho các món chính lớn. Cùng với súp là *kkakdugi* (kim chi củ cải) mới được trộn, giòn và cân bằng, giúp cắt giảm bất kỳ độ ngậy nào có thể có. Món cắt thịt heo đặc trưng có một miếng thịt heo mỏng, rộng, chiên giòn bên ngoài, sau đó được phủ một lớp nước sốt demiglace ngọt ngào, thơm ngon. Nó được phục vụ theo kiểu truyền thống đổ lên, làm mềm độ giòn thành một món ăn thoải mái ngập nước sốt. Đĩa được trang bị đầy đủ theo phong cách retro với một muỗng cơm trắng, salad bắp cải bào, macaroni và dưa chua. Những ai muốn nếm thử các món trong thực đơn chặt chẽ có thể gọi Set Đặc Biệt, kết hợp món cắt thịt heo với cắt cá nhà và bít tết Salisbury (*hambak*). Nhà bếp cũng phục vụ các đĩa chỉ có cắt thịt (*anju*) được thiết kế để kết hợp với các chai soju vào buổi tối. Vì không có chỗ đậu xe riêng tại chỗ, việc lái xe yêu cầu sử dụng các bãi đậu công cộng gần đó, nhưng nhà hàng nằm trong khoảng cách đi bộ dễ dàng từ Ga Wondang trên Tuyến 3. Nó mang đến một trải nghiệm ẩm thực vintage giản dị, quen thuộc được xây dựng trên các công thức không thay đổi và khẩu phần đã được kiểm chứng theo thời gian.

Thực đơn

• Pork Cutlet돈까스₩11.000
• Fish Cutlet생선까스₩12.000
• Special Combo Plate스페샬정식₩13.000
• Hamburger Steak함박스테이크₩15.000
• 돈까스안주(대)₩24.000
• 생선까스안주(대)₩25.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Wondang

Điện thoại

031-964-8598

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:00–21:00

Thứ Hai

11:00–21:00

Thứ Ba

11:00–21:00

Thứ Tư

11:00–21:00

Thứ Năm

11:00–21:00

Thứ Sáu

11:00–21:00

Thứ Bảy

11:00–21:00

11:00 - 21:00; Đóng cửa vào thứ Ba cách tuần