Myeongga Najugomtang Pyeongyang Naengmyeon

Giới thiệu

Một địa điểm ăn uống Hàn Quốc rộng rãi ở Sillim-dong phục vụ những bát gomtang bò trong suốt đầy ấm áp cùng với bánh bao làm thủ công và mì theo mùa.

Nằm ở một góc yên tĩnh gần Văn phòng Điện thoại Guro ở Sillim-dong, Gwanak, Myeongga Naju Gomtang Pyeongyang Naengmyeon hoạt động như một nơi trú ẩn khiêm tốn trong khu phố. Phòng ăn rộng rãi và chức năng, được trang bị những chiếc bàn lớn có lò nướng tích hợp phục vụ cho đám đông nướng vào buổi tối cũng như những thực khách vào buổi trưa tìm kiếm một bữa trưa nhanh chóng, phục hồi. Món đặc trưng của nhà hàng, Naju gomtang, được phục vụ nóng hổi trong một bát đất, mang đến một loại nước dùng bò trong suốt sạch sẽ, không cầu kỳ, được nêm nếm theo khẩu vị với một chút muối. Những lát thịt bò hầm mềm được lấy trực tiếp từ nước dùng và nhúng vào nước sốt đi kèm, ăn kèm với một loạt các món geotjeori, kkakdugi và mực muối lên men jeotgal. Đối với những ai đang phải đối mặt với hậu quả của một đêm muộn, eolkeun gomtang cung cấp một loại nước dùng cay, ấm họng giúp xua tan cơn lạnh. Thực khách nên lưu ý rằng món mì lạnh Pyeongyang naengmyeon của nhà hàng là món theo mùa, thường được giới thiệu vào cuối tháng Hai hoặc đầu tháng Ba, nhưng thực đơn quanh năm cung cấp nhiều món thay thế bổ dưỡng. Ngoài các món súp, son-mandu tự làm là một món không thể bỏ qua. Được gấp tay và phục vụ theo phần sáu, những chiếc bánh bao mập mạp nổ tung với nước thịt thơm ngon, được nhồi chặt với thịt heo băm nhỏ và hành tây tỏi. Để có một bữa trưa kiểu gia đình, chadol doenjang-jjigae hầm brisket, đậu phụ và bí ngòi trong một nền tảng đậu nành lên men sạch sẽ, không có phụ gia, gợi nhớ đến món ăn gia đình. Vào buổi tối, những chiếc bàn tự nhiên chuyển sang những sợi thịt chadolbagi mỏng, bóng bẩy, được nướng nhanh chóng trên lò nướng bàn và cuộn vào rau tươi. Myeongga mang đến sự thoải mái Hàn Quốc đơn giản, dựa trên những nước dùng sôi sục trong bát đất và những chiếc bánh bao hấp mới, khiến những công nhân văn phòng và người dân địa phương quay lại một cách yên lặng.

Thực đơn

• Naju Gomtang나주곰탕
• Handmade Dumplings손만두₩10.000
• Pyongyang Naengmyeon평양냉면₩11.000
• Gomtang (Beef Bone Soup)곰탕₩10.000
• 특곰탕₩13.000
• Spicy Gomtang얼큰곰탕₩10.000
• 곰탕만두국₩9.000
• Hanwoo Bibimbap (Lunch)한우비빔밥₩11.000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩11.000
• 제주삼겹편육(반접시)₩11.000

Chi tiết

Điện thoại

02-2692-9220

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

11:00–22:00

Thứ Ba

11:00–22:00

Thứ Tư

11:00–22:00

Thứ Năm

11:00–22:00

Thứ Sáu

11:00–22:00

Thứ Bảy

11:00–22:00

Thứ Hai - Thứ Bảy 11:00-22:00 (Không có thời gian nghỉ). Đóng cửa vào Chủ Nhật.