Jinseong Yangkkochi

Giới thiệu

Nhà hàng Trung Quốc sôi động trên tầng hai ở Oryu-dong phục vụ xiên thịt cừu ngon miệng cùng với thực đơn phong phú các món xào và mì chính thống.

Nằm khuất trên tầng hai chỉ cách ga Oryu-dong một quãng đi bộ ngắn, Jinseong Lamb Skewers mang đến trải nghiệm ẩm thực Trung Quốc phong phú vượt xa các quán nướng tiêu chuẩn trong khu phố. Phòng ăn rộng rãi, tràn ngập ánh sáng mặt trời được bao quanh bởi những cửa sổ lớn, tạo ra một góc nhìn thoáng đãng ra Guro, giúp bàn ăn luôn được sử dụng từ chiều muộn cho đến tối. Điểm nhấn là những xiên thịt cừu, được quay trên các vỉ nướng tự động cho đến khi mỡ giòn và tan chảy mà không có vị hôi. Khi những xiên kim loại được giải phóng, người dân địa phương sẽ xâu những tép tỏi sống nguyên củ—được phục vụ cùng với các món banchan như củ cải muối, đậu phộng và zha cai—lên những chiếc xiên để nướng trên than. Để phủ lên thịt đã hoàn thành, các bàn được trang bị các hỗn hợp gia vị *tzuran* nặng mùi thì là, trong khi bia Harbin lạnh và rượu giúp làm dịu độ béo ngậy. Ngoài vỉ nướng, thực đơn đọc như một bộ sưu tập các món ăn vùng Đông Bắc Trung Quốc. Những thực khách quen thuộc ủng hộ món *gyeongjang yukseul* (thịt lợn xé trong sốt đậu ngọt), một đĩa phong phú chất đầy những dải thịt lợn xào đậm đà được bao quanh bởi những loại rau thái mỏng giòn, rau mùi tươi và những miếng đậu phụ khô mềm để cuốn. Một món yêu thích khác là *jisamsun*, với cà tím, ớt và khoai tây được nấu đến độ bóng mềm mại. Để có độ giòn, món *kkobaerou* được chiên mới với âm thanh giòn tan, được cân bằng bởi những đĩa cà chua xào và trứng ấm áp. Để kết thúc một buổi ăn xiên, thực khách thường bỏ qua mì lạnh để chọn món *onmyeon* ấm, một món súp mì ngô ấm áp, dễ chịu gợi nhớ đến nước dùng kim chi ấm áp giúp cắt giảm độ béo. Những đĩa *mulmandu* (bánh bao) luộc miễn phí thường được phục vụ cho thực khách giữa bữa ăn như một dịch vụ của nhà hàng. Vì danh sách chờ thường hình thành sau 6:00 chiều, việc đến vào buổi chiều muộn hoặc đặt chỗ trước cho một chỗ ngồi bên cửa sổ sẽ đảm bảo một chỗ ngồi thoải mái.

Thực đơn

• Lamb Skewers양꼬치₩16.000
• Boiled Dumplings물만두
• 고급양갈비 (1인분)₩32.000
• 양갈비살 (1인분)₩18.000
• 양삼겹 (1인분)₩15.000
• 소갈비살 (1인분)₩18.000
• 소불고기 (1인분)₩20.000
• 양깃머리꼬치₩18.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Oryu-dong

Điện thoại

02-2066-4033

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:30–23:00

Thứ Hai

11:30–23:00

Thứ Ba

—

Thứ Tư

11:30–23:00

Thứ Năm

11:30–23:00

Thứ Sáu

11:30–23:00

Thứ Bảy

11:30–23:00

11:30 - 23:00; Đóng cửa vào Chủ nhật thứ 2 và thứ 4 của mỗi tháng