포석정

Giới thiệu

Nhà hàng Hàn Quốc cao cấp ở khu Express Terminal. Hanjeongsik (thực đơn set Hàn Quốc) sang trọng.

Bí mật trên tầng 10 rất đáng để bạn cất công tìm đường. Đi thang máy tuyến Gyeongbu tại bến xe khách tốc hành Seoul — không phải thang máy nào cũng lên cao đến thế — rồi bước ra khu vườn trên sân thượng, nơi hai nhà hàng nướng than có tầm nhìn thẳng đến Tháp Namsan. Poseokjeong thu hút phần đông thực khách buổi tối, nhưng thực đơn và cách bài trí giống nhà hàng bên cạnh, Yukgakgogi: thịt heo thái dày nướng trên than hồng, các bàn kê liền nhau dưới bầu trời thoáng đãng, cùng một nhà nguyện nhỏ nằm chênh vênh ở một góc sân thượng. Món đặc trưng ở đây là thịt heo Iberico ủ giữa những lớp rong biển, được áp nhanh trên lửa để bên trong vẫn hồng san hô và phần mỡ vừa đủ chảy bóng. Nhân viên nướng ngay tại bàn, lật những dải rong biển đến khi giòn rồi xếp thêm khoai tây nướng và nấm kim châm. Khách quen thường gọi 목살 (thịt vai), phần thịt giữ ẩm tốt hơn miếng ba chỉ năm lớp, rồi ăn kèm hành ngâm yuzu ở quầy tự phục vụ. Món galbi ướp sốt được nướng xém sẵn, viền thịt caramel hóa; ngon nhất khi ăn tái vừa với chút wasabi hoặc muối hồng. Sau hoàng hôn, sân thượng tối om — người dân địa phương đùa rằng phải dùng đèn pin điện thoại để kiểm tra độ chín — nhưng khung cảnh đường chân trời rất đáng ngắm: đèn tháp, ánh sáng giao thông từ xa và tiếng rì rầm của đám đông biết rằng phải đến trước sáu giờ, nếu không sẽ phải chờ. Đúng tám giờ, nhân viên đua vịt cao su qua một máng nước thu nhỏ ở quầy bar trung tâm, gợi nhắc đến đình Gyeongju mà nơi này được đặt tên theo. Người thắng được tặng một lượt đồ uống miễn phí. Buổi chiều ngày thường trước năm giờ thường không phải xếp hàng; buổi tối và cuối tuần có thể phải chờ hơn ba mươi phút. Chỉ nhận đặt bàn qua điện thoại, nhưng khách không đặt trước vẫn có thể được xếp chỗ nếu còn bàn. Không có thực đơn tiếng Anh, không có chỗ đỗ xe tại nhà hàng — hãy dùng các bãi đỗ xe có thu phí gần đó. Chấp nhận cả tiền mặt lẫn thẻ. Mở cửa hằng ngày từ trưa đến 10 giờ tối.

Thực đơn

• Jirisan Native Pork지리산 토종돼지₩19.000
• Jirisan Red Chili Duruchigi지리산 고추장 두루치기₩19.000
• Kimchi Stew김치찌개
• Fried Rice볶음밥₩2.000

Chi tiết

Ga gần nhất

고속터미널역

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

10:00–22:00

Thứ Hai

10:00–22:00

Thứ Ba

10:00–22:00

Thứ Tư

10:00–22:00

Thứ Năm

10:00–22:00

Thứ Sáu

10:00–22:00

Thứ Bảy

10:00–22:00

Hằng ngày 12:00–22:00