Juha Gakjan

Giới thiệu

Một quán rượu ấm cúng, thân thiện với chó ở Hapjeong với ánh sáng mờ, trang trí đa dạng, đồ uống phong phú và những món ăn nhẹ sáng tạo lấy cảm hứng từ Hàn Quốc và châu Á.

Năm phút từ Ga Hapjeong, xuống đường Seongji 3-gil, Juha Gakjan chiếm một không gian nhỏ ở tầng một nơi mà một pojangmacha cổ điển, nơi ẩn náu của khu phố và phòng sưu tập cá nhân dường như chồng chéo lên nhau. Bàn tròn nhựa, chỗ ngồi quầy bar, đồ trang trí hình hổ, những vật dụng không đồng bộ, ánh sáng mờ, âm nhạc và những cuộc trò chuyện chồng chéo tạo ra một không gian thân mật, hơi thô ráp. Đây là loại địa điểm phù hợp cho một vòng thứ hai, một buổi gặp gỡ nhỏ, hoặc một ly uống muộn hơn là một bữa tối trang trọng. Thực đơn được xây dựng để chia sẻ và uống, với những món ăn quán bar Hàn Quốc quen thuộc được đẩy về những kết cấu và gia vị táo bạo hơn. Món nổi bật là pyeonyuk chân gà: những lát lạnh, đàn hồi với hương vị đậm đà, đặc biệt hấp dẫn với rau mùi. Jokbal mala cay mang đến lớp da dai, thịt mềm, gia vị tê và đủ độ nóng để làm cho một ly bia lạnh trở nên cần thiết. Để bắt đầu nhẹ nhàng hơn, odeng-tang cung cấp một nước dùng trong, ấm với rau và các loại bánh cá khác nhau; súp hoành thánh tôm mang đến một kết thúc thoải mái, sạch sẽ với một chút hương vị rau mùi nhẹ nhàng. Các báo cáo khác chỉ ra rằng Juha Gakjan có nhiều món ăn vui nhộn: thịt heo xào với thân tỏi có vị mặn và hơi cay, với bánh mì để chấm; salad dưa chuột mala sắc nét và tươi mát hơn; và thịt heo xào được xem như một món ăn uống mặn, cay, khói hơn là một bữa ăn ngọt, ưu tiên cơm. Cơm bơ umeboshi, được xếp lớp với sốt mayonnaise trứng cá pollock và bột cá bonito, hoạt động như một cách reset vị giác nhỏ giữa những miếng ăn mạnh mẽ hơn. Hầu hết các món ăn nằm trong khoảng từ 10.000 đến 20.000 won, và một số món tốt nhất nên gọi cùng nhau thay vì một mình. Đồ uống bao gồm bia tươi, soju, highballs, rượu vang, tùy chọn không có cồn, sake ấm, và makgeolli Juha Gakjan. Giờ mở cửa thường là từ 18:00 đến khoảng nửa đêm, mặc dù lịch trình có thể thay đổi, vì vậy hãy kiểm tra trước khi đến thăm. Juha Gakjan cũng nổi bật là thân thiện với thú cưng, bao gồm cả những chú chó lớn mà không có hạn chế về giống hoặc trọng lượng; chủ quán đã được mô tả là cung cấp nước và đồ ăn vặt. Đặt chỗ trước cho các buổi tối cuối tuần, đặc biệt là khi có chó. Đây không phải là một điểm đến chủ yếu cho ẩm thực tinh tế, nhưng cho không khí, đồ ăn nhẹ quán bar khác thường, và một bàn dễ chịu nơi ngay cả một chú chó retriever cũng có thể tham gia vào buổi tối, nó có một bản sắc rõ ràng.