Jangchungdong Bibi
장충동비비
Giới thiệu
Quán rượu nhiều tầng ở Jangchung-dong và là nơi nổi tiếng với món gà rán thủ công không chứa MSG, phục vụ từ năm 1999.
Chỉ cách ga Đại học Dongguk vài bước chân, Jangchungdong BB rời khỏi con hẻm nổi tiếng với món jokbal của khu vực để mang đến trải nghiệm hof Hàn Quốc nhiều tầng, được xây dựng trên hơn hai thập kỷ lịch sử. Được thành lập vào năm 1999 và hiện do thế hệ thứ hai điều hành sau khi được xây dựng lại, quán chiếm một tòa nhà ba tầng hoàn toàn, có sức chứa khoảng 120 khách, với thang máy thực phẩm riêng, màn hình tivi 65 inch và máy chiếu beam sẵn sàng cho các sự kiện thể thao trực tiếp. Mở cửa từ đầu giờ chiều mà không có thời gian nghỉ, quán phục vụ cho những người uống vào buổi trưa, các buổi gặp gỡ công ty sôi động và những người vui chơi khuya. Tại trung tâm của nghệ thuật nấu ăn là gà tự làm, được chế biến bằng các phương pháp ướp gia vị độc quyền mà không sử dụng gia vị nhân tạo. Món gà tỏi đặc trưng được phủ một lớp tỏi nghiền dày, cắt qua dầu rán với hương thơm mãnh liệt và vị ngọt tròn trịa, tự nhiên kết hợp với bia tươi lạnh. Khách thường chọn cấu hình nửa và nửa, kết hợp gà tỏi nồng nàn với gà sốt đậu nành bóng bẩy, hoặc chọn gà không xương phủ sốt được phục vụ với salad bắp cải truyền thống. Gà nướng than, phục vụ theo kiểu nửa và nửa, mang đến một biến thể gà khác. Ngoài gà, bếp còn hoạt động như một quán rượu ẩm thực hoàn chỉnh. Món buljjokkumi—bạch tuộc con cay—nổi bật với vị cháy tự nhiên từ than và độ mềm, tránh nhiệt độ capsaicin nhân tạo để thay vào đó là một vị cay sạch, kéo dài. Thực đơn phong phú bao gồm các món cổ điển của quán rượu cùng với các món theo mùa, từ tangsuyuk nấm chiên giòn (nấm chua ngọt) đến trứng cuộn dày (gyeran-mari). Quán bar phục vụ mọi sở thích với bia tươi, makgeolli, soju, highballs, whisky và các loại rượu mạnh cao cấp như Hwayo và Ilpoom Jinro được phục vụ với tonic và lát chanh. Sáng sủa, sạch sẽ và rộng rãi trên tất cả các tầng, quán là điểm dừng chân lý tưởng trên con phố Jangchungdan-gil cho những món ăn thoải mái, không cầu kỳ.
Thực đơn
- Garlic Chicken₩21.000
- 숯불바베큐소금구이₩19.000
- 숯불바베큐양념구이₩21.000
- 숯불바베큐 소금반+양념반₩22.000
- Fried Chicken₩18.000
- Seasoned Fried Chicken₩20.000
- Soy Sauce Chicken₩20.000
- 모듬과일₩28.000
- Fresh Fruit Punch₩28.000
- Peaches₩17.000
Mẹo địa phương
- Chỉ cách Ga Đại học Dongguk 1 phút đi bộ từ Lối ra 2.
- Có màn hình lớn và máy chiếu trên các tầng 2 và 3, rất thích hợp để xem thể thao.
- Mở cửa từ 2 giờ chiều mà không có thời gian nghỉ, rất lý tưởng cho những buổi uống vào buổi chiều.
Chi tiết
- Ga Đại học Dongguk
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 14:00–02:00
- Thứ Hai
- 14:00–02:00
- Thứ Ba
- 14:00–02:00
- Thứ Tư
- 14:00–02:00
- Thứ Năm
- 14:00–02:00
- Thứ Sáu
- 14:00–02:00
- Thứ Bảy
- 14:00–02:00