Cheonan Restaurant
천안식당
Giới thiệu
Một quán ăn baekban gia đình ấm cúng, lâu đời ở Yeouido phục vụ thịt lợn xào cay và các món banchan bổ dưỡng.
Nằm trong Tòa nhà Gyeongdo ở Yeongdeungpo, ngay bên cạnh Hwamok Sundaeguk luôn đông khách, Cheonan Sikdang mang đến một nơi trú ẩn cho bữa ăn kiểu Hàn Quốc giản dị, không cầu kỳ. Với chỉ bảy bàn, địa điểm ấm cúng này chủ yếu phục vụ cho những người làm văn phòng tìm kiếm bữa ăn đơn giản hơn là một buổi trình diễn ẩm thực, được nhắc đến trong các chương trình ẩm thực địa phương như *Ttogan-jip*. Trải nghiệm ẩm thực tập trung vào những món ăn chính thống *baekban* (bữa ăn set). Món đặc trưng là bulgogi gochujang, với những lát thịt lợn xào trong nước sốt ngọt và cay với một chút hương vị từ chảo. Một món yêu thích khác là ojingeo bokkeum (mực xào cay), được nấu với hành tây và bắp cải để tạo ra những miếng ăn mềm mại, đàn hồi với độ cay cân bằng. Điều làm cho bữa ăn trở nên hoàn hảo là sự hào phóng của bàn ăn phụ: mỗi đơn hàng đều đi kèm với bát cơm trắng ấm nóng và các món banchan như giá đỗ ướp gia vị, gim nướng, xúc xích hồng chiên và lá bắp cải hấp dùng để cuốn thịt lợn và cơm. Một bát canh sundubu mềm mại ấm áp đi kèm với thịt, mang đến một cú sốc nhẹ nhàng giữa những miếng ăn mặn. Những thực khách quen hiếm khi ăn mà không thêm gyeran-mari. Món trứng cuộn dày này gần giống như một chiếc bánh trứng dày—vàng, mềm và không cầu kỳ—là món ăn lý tưởng để cắt giảm độ đậm đà của gochujang. Canh doenjang jjigae với ngao cũng có sẵn cho những ai thèm một món hầm mặn mà, đậm đà. Cheonan Sikdang không giả vờ là một nhà hàng cao cấp. Thay vào đó, nó cung cấp một phong cách ẩm thực thoải mái hàng ngày: những món ăn ấm áp, không vội vã được phục vụ trên những chiếc bàn thép mang lại sự nghỉ ngơi chân thật trong một ngày làm việc bận rộn ở Yeouido.
Thực đơn
- Spicy Stir-fried Pork₩10.000
- Rolled Omelet₩9.000
- Spicy Stir-fried Squid₩11.000
- Soybean Paste Stew₩9.000
- 김치찌게백반₩8.000
- 된장찌게백반₩8.000
- Cheonggukjang Set Meal₩8.000
- Sundubu Set Meal₩8.000
- 열무보리밥₩8.000
- 오징어덮밥 (2인분이상)₩10.000
- Spicy Stir-fried Pork₩20.000
- Fish Cake Soup₩15.000
Mẹo địa phương
- Kết hợp bulgogi gochujang cay với một món trứng cuộn dày (gyeran-mari).
- Bữa ăn đi kèm với một bát canh đậu phụ mềm ấm miễn phí (sundubu).
- Dự kiến sẽ đông đúc vào giờ ăn trưa trong tuần do có nhiều nhân viên văn phòng; hãy ghé thăm vào giờ thấp điểm.
Chi tiết
- Ga Saetgang
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- —
- Thứ Hai
- 10:30–21:00
- Thứ Ba
- 10:30–21:00
- Thứ Tư
- 10:30–21:00
- Thứ Năm
- 10:30–21:00
- Thứ Sáu
- 10:30–21:00
- Thứ Bảy
- 10:30–15:00