Narae Jokbal
나래족발
Giới thiệu
Nhà hàng jokbal sôi động gần Ga Đại học Quốc gia Seoul nổi tiếng với chân giò heo hầm mềm được phục vụ kèm makguksu miễn phí, sundubu-jjigae và bingsu.
Nằm dọc theo Bongcheon-ro gần Ga Đại học Quốc gia Seoul, Narae Jokbal thu hút đông đảo người dân địa phương và các nhóm ăn uống trong khu vực tìm kiếm sự thoải mái từ thịt heo. Phòng ăn nhộn nhịp cho đến tận đêm, đầy bàn chia sẻ những đĩa lớn và tiếp thêm năng lượng từ một quầy tự phục vụ dễ tiếp cận. Những ai đến đây vào buổi tối cuối tuần nên đặt chỗ trước, mặc dù giờ mở cửa muộn của bếp giữ cho không khí sôi động cho đến 1:30 AM. Niềm tự hào của bếp là jokbal ấm, hầm sâu, được thái dày với lớp mỡ bóng bẩy. Da gelatinous đến mềm, dính và dễ chịu, thấm đẫm một loại nước sốt đậu nành ngọt mặn nhẹ nhàng mà không cần gì hơn ngoài một chút tôm muối hoặc một miếng bắp cải được gia vị giòn. Đặt một phần lớn đảm bảo phần chân trước giàu có, chất đống cao trên những miếng có xương. Đối với những ai phân vân giữa các loại, các đĩa combo mở rộng lựa chọn: buljokbal cay mang lại hương vị khói rõ rệt và độ nóng tăng dần, trong khi bossam thay thế thịt ba chỉ luộc thông thường bằng má heo mềm, có vân (hangjeongsal) tan chảy với vị béo ngậy. Điều làm cho một chuyến thăm tại chỗ trở nên đặc biệt là sự hiếu khách của nhà hàng, được củng cố bởi ba món ăn miễn phí được phục vụ cùng với các món chính. Trước khi bạn dọn dẹp thịt, một bát makguksu trái cây tươi mát sẽ đến để cắt giảm độ béo, kèm theo một nồi đất sôi sùng sục của sundubu-jjigae cay để làm ấm khẩu vị giữa những miếng kimchi củ cải giòn và rau sống thái lát. Để kết thúc bữa ăn, bếp mang ra những bát patbingsu truyền thống, bào đậu đỏ và đá lên những nốt tỏi và ớt còn lại. Đây là một công thức ăn uống hào phóng, không cầu kỳ, nơi mỗi thành phần đều xứng đáng có mặt trên bàn.
Thực đơn
- Braised Pig's Trotters₩32.000
- Jokbal and Bossam Set₩43.000
- Half & Half Jokbal₩41.000
- 직화불족₩40.000
- Chilled Jellyfish Jokbal₩40.000
- 스폐셜 모듬세트₩47.000
Mẹo địa phương
- Đơn đặt hàng tại chỗ bao gồm makguksu miễn phí, món hầm đậu phụ cay và món tráng miệng đá bào.
- Đặt chỗ qua Naver Booking trước cho bữa tối thứ Sáu và cuối tuần.
- Đơn đặt hàng mang về nhận được giảm giá 5,000 KRW cộng với một chai soda 500ml miễn phí.
- Chỗ đậu xe cực kỳ hạn chế chỉ cho khoảng một xe; hãy gọi trước khi lái xe.
Chi tiết
- Ga Đại học Quốc gia Seoul
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 14:00–01:30
- Thứ Hai
- 14:00–01:30
- Thứ Ba
- 14:00–01:30
- Thứ Tư
- 14:00–01:30
- Thứ Năm
- 14:00–01:30
- Thứ Sáu
- 14:00–01:30
- Thứ Bảy
- 14:00–01:30