Đến nội dung
Heureum Byeollnae Main Branch

Heureum Byeollnae Main Branch

흐름 별내본점

Stew

Giới thiệu

Nhà hàng Hàn Quốc ấm cúng gần Ga ByeollaeByeolgaram phục vụ thịt heo xào cay, món hầm và các món ăn trưa đặc biệt thay đổi hàng ngày.

Nằm khuất trong những con phố nhỏ gần Ga Byeollae Byeolgaram, Heureum hoạt động với sự ấm áp đáng tin cậy của một quán ăn địa phương. Phòng ăn khiêm tốn có khoảng bảy bàn được sắp xếp hợp lý hướng về một bếp mở gọn gàng. Trong giờ ăn trưa vào các ngày trong tuần, phòng ăn nhanh chóng đầy ắp những công nhân văn phòng địa phương và thực khách đơn độc tìm kiếm một bữa ăn Hàn Quốc chân thật, như ở nhà. Mặc dù thực đơn có các món lớn để chia sẻ như lẩu thịt bò bulgogi và món hầm gà cay, nhà hàng cũng hoạt động trơn tru như một điểm đến hàng ngày cho những thực khách đơn. Nhiều khách quen đến đây đặc biệt để thưởng thức thịt heo xào cay (jeyuk bokkeum), có sẵn theo phần cá nhân. Được nấu ngay khi có đơn đặt hàng, những miếng thịt heo dày mang lại tỷ lệ cân bằng giữa thịt nạc và mỡ, được xào với một gia vị đỏ sạch sẽ, tránh được vị ngọt gắt hay mặn quá mức. Bắp cải, hành lá và cà rốt giữ được độ giòn trong chảo, tạo ra đủ nước sốt đậm đặc để kéo một muỗng cơm trắng qua khi thịt đã được dọn sạch. Lá xà lách tươi và tỏi sống được phục vụ kèm theo để cuốn. Các món hầm cũng tạo điểm nhấn cho bàn ăn một cách hiệu quả. Món cheonggukjang (món hầm đậu nành lên men đậm đà) và kimchi jjigae nhiều thịt heo mang lại sự đối lập đậm đà với món xào. Tùy theo ngày, bảng món đặc biệt thay đổi có thể bao gồm các món như thịt ba chỉ luộc nhẹ (suyuk), súp gà nửa con (bangyetang), hoặc cá nướng. Các món banchan đi kèm thay đổi hàng ngày dựa trên những gì chủ quán chuẩn bị mỗi sáng. Tùy theo mùa, bữa ăn có thể bắt đầu với súp dưa chuột và rong biển lạnh, đậu hũ kho, dương xỉ tẩm gia vị (gosari), hoặc thạch acorn, phục vụ kèm theo các món ăn chính như giá đỗ và kimchi baechu. Đó là một cách nấu ăn đơn giản, không cầu kỳ, dựa trên bàn tay nhanh nhẹn, gia vị có kỷ luật, và sự dễ chịu của một bàn ăn nấu tại nhà đúng nghĩa.

Thực đơn

  • Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩12.000
  • Rich Soybean Paste Stew청국장₩9.000
  • 소불고기전골 (2인)₩32.000
  • Spicy Braised Chicken닭볶음탕₩36.000
  • Thin-sliced Pork Belly대패삼겹살₩30.000
  • Kimchi Stew김치찌개₩8.000
  • Soft Tofu Stew순두부찌개₩8.000
  • Bulgogi Bibimbap불고기비빔밥₩9.000
  • Spicy Octopus Bibimbap낙지비빔밥₩9.000
  • Squid Stir-fry (2 Min.)오징어볶음 (2인이상)₩18.000

Mẹo địa phương

  • Thực khách đơn có thể thoải mái gọi các món ăn theo phần đơn như thịt heo xào cay.
  • Giờ cao điểm ăn trưa nhanh chóng đông đúc với người dân địa phương, vì vậy hãy đến sớm hoặc sau giờ cao điểm.
  • Có chỗ đậu xe ngay bên ngoài nhà hàng, nhưng có thể hạn chế vào buổi tối.

Chi tiết

Ga gần nhất
Ga ByeollaeByeolgaram
Điện thoại
031-527-7717

Giờ mở cửa

Chủ Nhật
—
Thứ Hai
11:30–21:00
Thứ Ba
11:30–21:00
Thứ Tư
11:30–21:00
Thứ Năm
11:30–21:00
Thứ Sáu
11:30–21:00
Thứ Bảy
11:30–21:00

Thứ Hai - Thứ Sáu 11:30-21:00 (Nghỉ 14:30-16:30), Thứ Bảy 11:30-20:00, Đóng cửa Chủ Nhật

Tải xuống trênApp StoreTải trênGoogle Play