Barjiro

Giới thiệu

Một quán bar whisky nhỏ gọn, lấy cảm hứng từ Nhật Bản, nằm trong một tầng hầm ở Seochon, với bầu không khí yên tĩnh, đồ ăn nhẹ Nhật Bản và kem vani được rưới dầu ô liu và tiêu.

Tại Jongno, Barjiro dễ bị nhầm lẫn với một nơi để ăn sushi: cái tên và những chi tiết Nhật Bản gợi ý một điều, nhưng địa điểm nhỏ trong tầng hầm này lại là một quán bar whisky. Tìm lối vào kín đáo, đi xuống cầu thang, và bạn sẽ thấy một căn phòng nhỏ gọn với quầy bar và một vài bàn. Những đồ trang trí Nhật Bản, áp phích, những vật nhỏ để ngắm nhìn, và J-pop mang lại cho không gian một tính cách vui tươi; tâm trạng tổng thể, theo lời du khách, vẫn yên tĩnh và thư giãn. Nó phù hợp cho một ly uống đơn độc tại quầy cũng như một buổi tối nhẹ nhàng với bạn bè. Whisky là sự kiện chính, với một loạt đủ rộng để mời gọi khám phá. Đối với lần đầu tiên, hãy thử Jiro Highball đặc trưng: một sự pha trộn giữa Scotch, bourbon và rum, được một khách mô tả là có ga nhẹ, không quá ngọt và đậm đà hương vị whisky. Bạn cũng có thể hỏi về những loại rượu chưa quen; một du khách đã khen ngợi niềm vui khi nhận được một gợi ý, và các chai được trình bày khi đồ uống được phục vụ. Nếu bạn đang khám phá soju, một blogger đã thấy soju khoai lang trong một ly highball là điều bất ngờ và thích nó nguyên chất hoặc với đá. Thức ăn được hiểu tốt nhất như là những món ăn kèm khi uống hơn là một bữa ăn đầy đủ. Các món ăn nhẹ Nhật Bản và mì ăn liền có sẵn, trong khi thực đơn nhỏ bao gồm edamame và salad khoai tây với một loại sốt nhẹ cay. Kem vani đã trở thành một kết thúc đáng nhớ: một phiên bản đến với dầu ô liu, tiêu và một chiếc bánh ốc quế giòn, một sự kết hợp bất ngờ giữa vị mặn và ngọt cho whisky. Nó đơn giản, nhưng đủ đặc biệt để gọi ngay cả sau bữa tối. Sự hấp dẫn của Barjiro là sự kết hợp giữa một không gian thân mật, được trang trí cẩn thận và những đồ uống thưởng cho sự tò mò. Hãy đến để thưởng thức một ly rượu được chọn lựa kỹ lưỡng hoặc một ly highball, thêm một đĩa nhỏ hoặc kem, và hãy từ từ thưởng thức.