Gunsan Agu Ggotge

Giới thiệu

Nhà hàng địa phương lâu đời ở Baekseok-dong nổi tiếng với phần ăn hào phóng của hải sản kho cay và cá lăng.

Nằm trong một con hẻm yên tĩnh ở Baekseok-dong, Goyang, Gunsan Agu Kkotge là một địa điểm quen thuộc đã tồn tại hàng thập kỷ với sự trung thành thầm lặng. Với khoảng ba mươi năm ở cùng một vị trí, nó vẫn là một nơi trú ẩn quý giá cho người dân địa phương đã ăn ở đây từ khi còn nhỏ, trở lại bởi những công thức nấu ăn bền bỉ và đội ngũ nhân viên hiếu khách đối xử với khách ra về như những người bạn cũ. Những chiếc bàn được trải giấy trắng dùng một lần báo hiệu một bữa ăn nghiêm túc, không cầu kỳ. Bữa ăn bắt đầu với banchan tự làm gọn gàng, mang phong cách gia đình—dưa chuột giòn nổi bật—cùng với bánh xèo nóng hổi vừa mới nướng có cạnh giòn. Nhà hàng tự hào về các nguyên liệu cơ bản, đặc biệt là sử dụng bột ớt đỏ nội địa để chế biến các loại sốt mang lại vị cay sâu sắc mà không sắc nét nhân tạo. Nhà bếp xuất sắc trong việc kho hải sản hào phóng, cho dù bạn chọn *agu-jjim* (cá lăng kho cay) cổ điển hay *haemul seokkeo-jjim* (hải sản kho hỗn hợp) phong phú. Khác với những nơi chất đầy đĩa với một đống giá đỗ, Gunsan Agu Kkotge chất đầy món ăn với những miếng bạch tuộc mập mạp, mực mềm và cá lăng thịt ngập trong một loại sốt đỏ bóng bẩy, đậm đà. Có một cảm giác thỏa mãn, chân thật từ hải sản đi kèm tự nhiên với những ly somaek vào ban ngày. Không có chuyến thăm nào kết thúc mà không có *bokkeumbap*. Chiên trực tiếp vào sốt còn lại, phần ăn nổi tiếng là khổng lồ—thậm chí một đơn hàng duy nhất cũng dễ dàng phủ kín chảo với cơm thơm ngon, điểm xuyết hành lá giòn ở các cạnh. Nó không cầu kỳ, mang lại cảm giác ấm áp sâu sắc của ẩm thực Hàn Quốc dựa trên sự hào phóng cổ điển và kỹ thuật đã được chứng minh.

Thực đơn

• Fried Rice볶음밥
• 해물섞어찜 (중)₩55.000
• Braised Monkfish (Large)아구찜 (대)₩58.000
• 아구탕 (대)₩58.000
• 꽃게찜 (대)₩65.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Baekseok

Điện thoại

031-903-0322

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:00–21:00

Thứ Hai

—

Thứ Ba

11:00–21:00

Thứ Tư

11:00–21:00

Thứ Năm

11:00–21:00

Thứ Sáu

11:00–21:00

Thứ Bảy

11:00–21:00

Mở cửa lúc 11:00