Ayamuyah

Giới thiệu

Nhà hàng Nhật Bản ấm cúng tại Tòa nhà Oryun ở Yeouido phục vụ bát kaisendon tươi ngon vào ban ngày và các món izakaya vào ban đêm.

Nằm ở tầng hai của Tòa nhà Oryun bên cạnh Trung tâm Thương mại Yeouido, Ayamuya hoạt động như một điểm ăn uống Nhật Bản nhanh chóng, tập trung cho các nhân viên văn phòng trong khu vực vào ban ngày và biến thành một izakaya thư giãn vào ban đêm. Được đánh dấu bằng biển hiệu gỗ sáng màu và nội thất sạch sẽ, không gian này rất thân mật. Một vài bàn cho hai và bốn người ngồi gần nhau trong phòng chính, trong khi một góc riêng biệt ở phía sau cung cấp một không gian hơi tách biệt hơn cho các nhóm nhỏ. Với diện tích hạn chế và sự vội vã của các chuyên gia địa phương, việc gọi điện trước để đảm bảo có bàn là điều gần như cần thiết. Sự thu hút vào giữa trưa tập trung vào những bát hải sản tươi sống được trình bày gọn gàng, phục vụ như các bộ khay cá nhân. Mỗi đơn hàng đến kèm theo súp nóng, tấm rong biển khô giòn, gừng muối, rakkyo, và một cốc sữa chua chua ngọt nhằm làm sạch vị. Bát kaisendon tiêu chuẩn chất đầy những lát cá theo mùa dày trên cơm giấm—kết hợp các lát cá hồi bóng bẩy, tôm ngọt, mực, cá ngừ, bào ngư, và cá bơn. Khách hàng thường nâng cao bát với một phần uni tươi, hoặc chọn ngay bát kaisendon đặc biệt, bao gồm những thành phần xa xỉ như bụng cá ngừ béo. Cá rất tươi và không có vị tanh; cuộn một chút wasabi, cơm gia vị, và một miếng sashimi nhúng xì dầu vào một miếng rong biển giòn mang lại một miếng ăn cân bằng, đầy đủ về kết cấu. Các đơn hàng thay thế bao gồm sake-dong, xếp lớp với cá hồi béo ngậy, cùng với các món chiên đơn giản như bánh croquette phô mai khoai lang, được phủ panko và chiên giòn để lộ một hỗn hợp ngọt nóng. Trong khi không gian chật chội giữ cho bữa ăn diễn ra nhanh chóng hơn là kéo dài, Ayamuya mang đến chính xác những gì mà thực khách vào giữa trưa ở Yeongdeungpo cần: những lát sashimi dày, dịch vụ nhanh nhẹn được đặt hàng dễ dàng qua mã QR trên bàn, và một bữa trưa hải sản đáng tin cậy mà không có những thứ không cần thiết.

Thực đơn

• Kaisendon카이센동₩20.000
• Sakedon사케동₩20.000
• 특 카이센동₩32.000
• 혼마구로동₩36.000
• 혼마구로우니동₩40.000
• 우니동₩42.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Yeouido

Điện thoại

02-786-5178

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

11:00–22:00

Thứ Ba

11:00–22:00

Thứ Tư

11:00–22:00

Thứ Năm

11:00–22:00

Thứ Sáu

11:00–22:00

Thứ Bảy

—

Thứ Hai - Thứ Sáu 11:00-22:00 (Nghỉ 14:00-17:00). Đóng cửa vào Thứ Bảy và Chủ Nhật.